Fletán Escalfado en Caldo de Hinojo

Name: Fletán Escalfado en Caldo de Hinojo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 granos de pimienta negra enteros; 2 zanahorias, peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 tallo apio, cortado en trozos de 1 pulgada; 2 hojas de laurel secas; 1 hinojo con bulbo, en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, pan rallado, un par de puñados; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de fletán (aproximadamente cada uno); 3 puerros, cortados a la mitad longitudinalmente, bien lavados y cortados en rodajas finas; 6 tallos de perejil fresco; 4 pequeño patatas rojas, fregadas y cortadas en rodajas finas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado (tubo grande); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el fletán escalfado en Caldo de Hinojo. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $9.01 por porción. Una porción contiene 456 calorías, 48g de proteína, y 4g de grasa. Una mezcla de filetes de fletán, semillas de hinojo, puerros y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Fletán Escalfado En Caldo De Verduras, Fletán Escalfado En Caldo Agrio Y Caliente, y Fletán Escalfado En Caldo De Limón y tomillo para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

granos de pimienta negra enteros 2

zanahorias, peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada 1tallo

apio, cortado en trozos de 1 pulgada 2

hojas de laurel secas 1

hinojo con bulbo, en rodajas finas 11 libra de calabacín,

pan rallado, un par de puñados 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de fletán (aproximadamente cada uno)3

puerros, cortados a la mitad longitudinalmente, bien lavados y cortados en rodajas finas 6

tallos de perejil fresco 4pequeño

patatas rojas, fregadas y cortadas en rodajas finas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

(tubo grande)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el fletán. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Santi Sortesele Pinot Grigio. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.