Fletán del Pacífico a la Parrilla con Compota de Ruibarbo y Fresas Balsámicas

Name: Fletán del Pacífico a la Parrilla con Compota de Ruibarbo y Fresas Balsámicas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) Filetes de fletán del Pacífico; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva; 0 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Compota de Ruibarbo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas fresas frescas cortadas a la mitad; 2 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Fletán del Pacífico a la parrilla con Compota de Ruibarbo y Fresas Balsámicas. Una porción contiene 340 calorías, 38g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta sin gluten, sin lácteos, apta para fodmap y pescatariana sirve 4 platos y cuesta $7.51 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Ve a la tienda y compra azúcar, compota de ruibarbo, fresas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta partitura es estupenda. Tratar Fletán a la Parrilla al Pesto del Pacífico, Fletán del Pacífico en Caldo de Té Verde, y Fletán Del Pacífico En Caldo De Té Verde para recetas similares.

Instrucciones

Combine los primeros 4 ingredientes en un tazón pequeño, mezclando suavemente.

Equipo que necesitarás

Tazón

Cepille el fletán con aceite; colóquelo, con la piel hacia arriba, en la parrilla. Parrilla, cubierta, a fuego medio-alto (350 a 40

Ingredientes que necesitarás

Fletán

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

5 minutos. Voltee los filetes y ase a la parrilla 5 minutos más o hasta que el pescado se desmenuce con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Servir con Compota de ruibarbo y fresas balsámicas.

Ingredientes que necesitarás

Fresa

Compota

Ruibarbo

Equipo

Tazón

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)794Nueces del tipo que quieras (picadas)

Filetes de fletán del Pacífico 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva 0(puede ser o desnatar)

pimienta recién molida 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Compota de Ruibarbo 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

fresas frescas cortadas a la mitad 2(puede ser o desnatar)

Regaliz amarillo y verde

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el fletán. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La reserva alsaciana Willm Pinot Gris con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.