Fletán con Zahtar y Cuscús de Menta

Name: Fletán con Zahtar y Cuscús de Menta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cerezas ácidas secas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 6 hojas exteriores de una radicchio grande; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pepino inglés finamente picado; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo desnatado con grasa; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de menta frescas picadas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo comino molido; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo orégano seco; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath onzas fluidas de agua fresca; 4 camarones y venas Sal; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. fletán deshuesado y pelado (1 pulg. grueso)

Fletán con Zahtar y Cuscús de Menta

El fletán con Zahtar y Cuscús de Menta es un sin lácteos y vegetariano receta con 4 porciones. Una porción contiene 297 calorías, 7g de proteína, y 12g de grasa. Para $1.43 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tienes a mano pepino deshuesado, caldo de pollo desnatado con grasa y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Cuscús de Pollo y Mandarina Zahtar, Pinchos De Pesto De Fletán Con Cuscús, y Fletán con Cuscús de Oliva y Pimiento Morrón.

Instrucciones

En una licuadora o procesador de alimentos, combine las cerezas secas, el orégano, el comino, el pimentón, el aceite y el jugo de limón. Gire hasta que se haga puré, raspando los lados del recipiente según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Cerezas Secas

Jugo De Limón

Orégano

Pimentón

Comino

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Añadir sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal

En una sartén de 1 1/2 a 2 cuartos, combine el cuscús y el caldo. Llevar a ebullición a fuego alto, tapar, retirar la sartén del fuego y dejar reposar hasta que se absorba el líquido, unos 5 minutos. Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

Cuscús

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras tanto, enjuague el fletán, seque con palmaditas y cubra con la mezcla de cereza. Coloque cada trozo de fletán en un trozo de papel de aluminio ligeramente más grande.

Ingredientes que necesitarás

Fletán

Cereza

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Cortar papel de aluminio para que se ajuste al pescado.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Coloque papel de aluminio con pescado en una parrilla de barbacoa sobre una cama sólida de carbón caliente o a fuego alto en una parrilla de gas (puede sostener su mano al nivel de la parrilla solo 2 a 3 segundos). Cubra la barbacoa con tapa (orificios de ventilación abiertos para carbón vegetal) y cocine hasta que el pescado esté opaco pero húmedo en la parte más gruesa (cortado para probar), de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla