Fletán Con Gremolata De Clementina

El fletán con Gremolatan de Clementina es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 628 calorías, 65g de proteína, y 32g de grasa. Para $12.87 por porción, esta receta cubiertas 44% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 13 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de perejil, clementina, clementinas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal marina, puede seguir este plato principal con el Brownies de Frambuesa con Sal Marina como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta puntuación es increíble. Similar recetas Pan Plano De Costilla Corta Con Gremolata De Clementina, Fletán a la Parrilla con Gremolata de Menta y Limón, y Filetes de Fletán a la Parrilla sobre una Cama de Rúcula con Ensalada de Tomate y Gremolata.
Instrucciones
Con el pelador de verduras, retire la cáscara (solo la parte de naranja) de las clementinas. Corte la cáscara (reserve la carne para otro uso).
Combine la cáscara de clementina picada, el perejil picado, el ajo picado y la sal marina en un tazón pequeño. Agregue el aceite de oliva virgen extra y reserve la gremolata. Gremolata se puede preparar con 4 horas de antelación. Tapar y refrigerar.Precaliente el horno a 177°. Con pelador de verduras, retire la cáscara de la clementina en cuatro tiras de 2 pulgadas de largo (solo la parte naranja).
Corte cuatro cuadrados de papel pergamino de 12 pulgadas.
Coloque el filete de fletán en el centro de cada cuadrado de papel pergamino.
Espolvorear con sal y pimienta negra recién molida.
Rocíe el fletán ligeramente con aceite de oliva.
Coloque 1 tira de cáscara de clementina, cortada hacia arriba, en cada filete de fletán. Junte 2 bordes de papel pergamino a lo largo del lado largo del filete de pescado y doble los bordes de pergamino de 3 a 4 veces. Coloque los dos bordes restantes de pergamino debajo del filete para crear un paquete y coloque el paquete de pergamino en una bandeja para hornear con borde. Repetir con los filetes de pescado restantes. Los paquetes de fletán se pueden hacer con 4 horas de anticipación. Enfriar en una bandeja para hornear con borde.
Hornee el pescado solo hasta que esté opaco en el centro, aproximadamente 18 minutos (para verificar que esté cocido, desenvuelva el paquete e inserte el tenedor en el filete).
Retire la bandeja para hornear con borde del horno. Desenvuelva el pescado.
Coloque los filetes de fletán en los platos, coloque la gremolata con una cuchara y sirva.