Fletán con Acelgas, Puerro y Guiso de Pimienta

Fletán con Acelgas, Puerro y Guiso de Pimienta
El fletán con Acelgas, Puerro y Guiso de pimienta podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 312 calorías, 35g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $7.24 por porción. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Diríjase a la tienda y recoja acelgas, calabaza, pimiento morrón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es increíble. Similar recetas Fletán con Costra de Panko y Acelgas, Tarta de Puerro y Acelgas, y Tarta De Puerro Y Acelgas.

Instrucciones

1
Precalentar el horno a 42
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Calentar el aceite de oliva en una cazuela grande de hierro fundido esmaltado.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
3
Agregue la cebolla, el puerro y el ajo, tape y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, unos 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
CebollaCebolla
PuerrosPuerros
4
Agregue el vino y cocine hasta que casi se evapore, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
VinoVino
5
Agregue la calabaza, acelgas, pimientos rojos y amarillos, semillas de hinojo, tomillo y pimiento rojo triturado. Sazone las verduras generosamente con sal y pimienta, cubra y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la calabaza esté tierna, aproximadamente 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento AmarilloPimiento Amarillo
Hojuelas De Pimiento RojoHojuelas De Pimiento Rojo
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Semillas De HinojoSemillas De Hinojo
AcelgasAcelgas
VegetalVegetal
SquashSquash
TomilloTomillo
6
Unte la mitad del estofado de verduras en una fuente para hornear de vidrio o cerámica de 8 por 11 pulgadas. Sazone el fletán con sal y pimienta y anide los filetes en el guiso; cubra con las verduras restantes.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
GuisoGuiso
VegetalVegetal
FletánFletán
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
7
Hornee durante unos 15 minutos o hasta que el fletán esté completamente cocido.
Ingredientes que necesitarás
FletánFletán
Equipo que necesitarás
HornoHorno
8
Espolvorear con la albahaca y servir.
Ingredientes que necesitarás
AlbahacaAlbahaca

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Halibut en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.
GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT Pinot Grigio rebosa de pera viva y frutas tropicales, equilibradas por una acidez crujiente y una frescura elegantemente refinada. Con aromas de fruta de hueso madura y cítricos, este vino presenta sabores de melón, nectarina y limón Meyer que terminan ligeros y refrescantes.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
Revista