Fletán Cocido al Horno Provenzal
El fletán cocido al horno Provenzal es un pescatarian receta con 6 porciones. Este plato principal tiene 291 calorías, 35g de proteína, y 7g de grasa por porción. Para $7.05 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de pasta de anchoa, pimienta, pan rallado y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 82%, lo cual es tremendo. Tratar Brochetas de Fletán Provenzal, Brochetas de Fletán Provenzal, y Fletán al Horno Provenzal para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Cubra una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas con aerosol para cocinar.
Vierta el vino en el plato y coloque los filetes de fletán en el plato.
Combine el tomate y los siguientes 9 ingredientes (tomate a través del ajo) en un tazón; revuelva bien y coloque una cuchara sobre los filetes.
Hornee a 350 por 35 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor.
Combine el pan rallado, el queso y 1 cucharadita de aceite en un tazón; revuelva bien.
Espolvoree sobre la mezcla de tomate y ase hasta que las migas estén doradas.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El fletán funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Maysaran Arsheen Pinot Gris. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.
![Maysara Arsheen Pinot Gris]()
Maysara Arsheen Pinot Gris
Una brillante expresión de fruta al principio, saludando su paladar con notas de hierba cortada en un día cálido. El vino está anclado por una acidez nítida, pero no tanto como para dominar una provocación fugaz de dulzura que te deja sonriente. Arsheen tiene un carácter inteligente y refrescante que otorgará claridad a una variedad de preparaciones de pescado, aves y cerdo.