Fletán Al Horno À La Wolfgang Puck

Name: Fletán Al Horno À La Wolfgang Puck
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Albahaca fresca, rasgada, para decorar; 4 aceitunas verdes picadas en bruto; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2, filetes de fletán (también sería bueno el pez espada o la lubina); 2 (puede ser o desnatar) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (puede ser o desnatar) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta al gusto; 6 (invierno) Salsa de pasta con albahaca y tomate Wolfgang Puck, más 2 cucharaditas adicionales; 6 (invierno) Salsa de pasta con albahaca y tomate Wolfgang Puck, más 2 cucharaditas adicionales

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Fletán al horno a La Wolfgang Puck. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 3 3.66 por porción. Una porción contiene 224 calorías, 17g de proteína, y 13g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 4 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Ve a la tienda y compra sal y pimienta para sazonar, aceite de oliva, aceitunas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Tratar Pegatina de Olla de Wolfgang Puck, Jugosas Chuletas de Cerdo de Wolfgang Puck, y Pizza de Pollo a la Barbacoa de Wolfgang Puck para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 400 grados F. Seca el pescado con una toalla de papel y sazona ambos lados con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pescado

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Horno

Agregue aproximadamente 2 cucharaditas de salsa de pasta al fondo de una fuente para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Para Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque el pescado en la fuente para hornear y cubra cada bistec con aproximadamente 3 cucharadas de la salsa para pasta.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Para Pasta

Filete

Pescado

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espolvorea las aceitunas picadas sobre cada trozo de pescado.

Ingredientes que necesitarás

Oliva

Pescado

Rocíe las 2 cucharaditas restantes de aceite de oliva sobre el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pescado

Hornee durante unos 10-12 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Decorar con trozos de albahaca fresca.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Fresca

Equipo

Toallas De Papel

Horno

Bandeja Para Hornear

Ingredientes

Porciones:

2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Albahaca fresca, rasgada, para decorar 4

aceitunas verdes picadas en bruto 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

2, filetes de fletán (también sería bueno el pez espada o la lubina)2(puede ser o desnatar)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2(puede ser o desnatar)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta al gusto 6(invierno)

Salsa de pasta con albahaca y tomate Wolfgang Puck, más 2 cucharaditas adicionales 6(invierno)

Salsa de pasta con albahaca y tomate Wolfgang Puck, más 2 cucharaditas adicionales

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el fletán. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar la Reserva Alsace Willm Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.