Fletán al Horno con Calabacín, Aceitunas, Tomates y Naranjas

El Fletán al horno con Calabacín, Aceitunas, Tomates y Naranjas es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Para $6.35 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 5g de grasa y un total de 218 calorías. Esta receta sirve 2. Esta receta de Betty Crocker tiene 1 abanicos. Una mezcla de filetes de fletán, calabaza de verano, aceitunas kalamatan y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la naranja, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Fletán Cocido Al Vapor Con Naranjas, Tomates Y Aceitunas, Fletán con Alcaparras, Aceitunas y Tomates, y Fletán, Calabaza, Tomates Y Aceitunas.
Instrucciones
Caliente el horno a 400 ° F.
Corte 2 cuadrados (de 16 pulgadas) de papel pergamino o papel de aluminio para cocinar.
Sazone ambos lados del pescado con canela, sal y pimienta; coloque 1 pieza cada uno en el centro del papel pergamino. Para cada pieza, cubra con la mitad del calabacín, las aceitunas y los tomates; sazone con una pizca más de sal y pimienta.
Vierta 1 cucharada de caldo sobre cada una, luego cubra con la mitad de las rodajas de naranja y tomillo.
Para hacer paquetes, enrolle y enrolle lados opuestos de papel pergamino sobre pescado y verduras, luego enrolle y enrolle los extremos para evitar que se escape el vapor.
Coloque los paquetes en una bandeja para galletas.
Hornea de 12 a 15 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Transfiera los paquetes a los platos para servirlos.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el fletán. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Caposaldo Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.
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Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio presenta una textura seca, crujiente y vibrante y delicados aromas de fruta blanca, flores y almendras.Combina bien con carnes blancas, pescados, mariscos, platos de pasta y quesos delicados.