Fletán a la Parrilla con Condimento de Tres Pimientos

Name: Fletán a la Parrilla con Condimento de Tres Pimientos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 2 (invierno) alcaparras picadas; 2 (invierno) perejil fresco picado; 2 (puede ser o desnatar) tomillo fresco picado; 1 diente de ajo picado; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de fletán sin piel; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 pimiento morrón de naranja, cortado en cuartos; 1 pimiento rojo, cortado en cuartos; 1 pimiento amarillo, cortado en cuartos

El Fletán a la parrilla con Condimento de Tres Pimientos es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 8 porciones. Una porción contiene 68 calorías, 5g de proteína, y 4g de grasa. Para $1.2 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de vinagre balsámico, filetes de fletán, pimiento morrón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es buena. Tratar Fletán Con Pimiento Rojo Y Condimento De Oliva, Fletán Cocido en Sartén con Condimento de Pimiento Morrón, y Fletán con Tomate a la Parrilla y Condimento de Oliva para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Para preparar el condimento, cubra los trozos de pimiento morrón con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pimiento

Saborear

Coloque los trozos de pimienta en la parrilla; ase a la parrilla 3 minutos de cada lado o hasta que estén ligeramente carbonizados.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retirar de la parrilla; enfriar ligeramente. Picar en trozos gruesos el pimiento morrón.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Equipo que necesitarás

Parrilla

Combine los pimientos picados, el perejil y los siguientes 6 ingredientes; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Perejil

Para preparar el pescado, cepille 1 cucharada de aceite uniformemente sobre el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Aceite De Cocina

Espolvoree el pescado uniformemente con tomillo, 3/4 de cucharadita de sal y 1/2 de cucharadita de pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Tomillo

Pescado

Sal

Coloque el pescado en la parrilla; ase 4 minutos a cada lado o hasta el grado deseado de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Servir con condimento.

Ingredientes que necesitarás

Saborear

Equipo

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 1(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 2(invierno)

alcaparras picadas 2(invierno)

perejil fresco picado 2(puede ser o desnatar)

tomillo fresco picado 1

diente de ajo picado 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de fletán sin piel 0(puede ser o desnatar)

sal kosher 1(puede ser o desnatar)

sal kosher 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1

pimiento morrón de naranja, cortado en cuartos 1

pimiento rojo, cortado en cuartos 1

pimiento amarillo, cortado en cuartos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El fletán funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Calcario Zind-Humbrecht Pinot Gris con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 46 dólares por botella.