Fletán Veracruz

Name: Fletán Veracruz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 aguacates, pelados y cortados en rodajas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 3 dientes de ajo, en rodajas; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filetes de halibut; 1 jalapeño cortado en cubitos; 1 1 onza de repollo morado, picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas españolas en rodajas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa perejil o cilantro picado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath queso americano procesado ligero (recomendado: Velveeta Light); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates pelados y cortados en cubitos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla amarilla en rodajas

Fletán Veracruz

Fletán Veracruz podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $9.85 por porción. Una porción contiene 572 calorías, 46g de proteína, y 31g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tiene aguacates, jalapeños, tomates y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Fletán Veracruz, Fletán a la Vasco con Albuias en Salsa Verde (Fletán al Estilo Vasco con Frijoles Blancos y Salsa de Hierbas), y Pesca en Veracruz.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque el aceite vegetal en una sartén a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y el ajo; cocine durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue los tomates, el jalapeo y el vino. Reduzca la salsa a 1/3 de taza (1215 minutos). Mientras tanto, caliente el aceite de oliva en una sartén a prueba de horno a fuego medio-alto. Sazone los filetes de fletán con sal.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Halibut

Aceite De Oliva

Tomate

Salsa

Sal

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pescado a la sartén caliente. Cocine hasta que la parte inferior se dore (23 minutos). Flip fish.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornear 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire la salsa del fuego; mezcle las aceitunas. Divida la salsa entre 4 platos; cubra con filetes y rodajas de aguacate, jugo de 1 lima y perejil o cilantro picado.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Aguacate

1 Kg De Tortillas De Maíz

Perejil

Oliva

Jugo

Salsa

Cal

Equipo

Horno

Sartén

Ingredientes

Porciones:

aguacates, pelados y cortados en rodajas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 3

dientes de ajo, en rodajas 907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filetes de halibut 1

jalapeño cortado en cubitos 1

1 onza de repollo morado, picado 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceitunas españolas en rodajas 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

perejil o cilantro picado 0Trozos de caramelo de la barra Heath

queso americano procesado ligero (recomendado: Velveeta Light)4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomates pelados y cortados en cubitos 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla amarilla en rodajas

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el fletán. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Caposaldo Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.