Flanes de Parmesano con Tomates y Albahaca

Name: Flanes de Parmesano con Tomates y Albahaca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 4 grande claras de huevo, ligeramente batidas; 2 grande huevos, ligeramente batidos; 3 (invierno) harina para todo uso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca fresca en rodajas finas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche descremada al 1%; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) 3/4 taza de queso Parmesano-Reggiano finamente rallado; 1 Guión salchicha de cerdo sin envoltura; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 Guión (tubo grande); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomate picado sin semillas

Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.14 por porción. Una porción contiene 194 calorías, 17g de proteína, y 9g de grasa. Dirígete a la tienda y compra pimienta, una pizca de pimienta, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta puntuación no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Calabaza Espagueti Con Tomates, Albahaca Y Parmesano, Flanes de Maíz Dulce y Parmesano, y Calabaza Espagueti Con Tomates, Albahaca Y Parmesano (y Un Regalo.

Instrucciones

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Cubra 4 tazas de natillas o ramequines (6 onzas) con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Flan

Equipo que necesitarás

Ramequina

Coloque 3 cucharadas de harina en un tazón mediano. Agregue gradualmente la leche al tazón, revolviendo constantemente con un batidor hasta que se mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue las claras de huevo y los huevos; revuelva bien.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Huevo

Agregue el Parmesano-Reggiano, 1/8 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta; revuelva bien. Divida la mezcla uniformemente entre las tazas de natillas preparadas.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano Reggiano

Flan

Pimienta

Sal

Coloque las tazas de natillas en una bandeja para hornear cuadrada de 9 pulgadas; agregue agua caliente a la sartén a una profundidad de 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Agua

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornea a 375 por 25 minutos o hasta que estén hinchados y cuajados.

Equipo que necesitarás

Horno

Combine el tomate, la pizca de sal y la pizca de pimienta en un tazón mediano. Afloje los bordes de los flanes con un cuchillo o una espátula de goma.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Tomate

Sal

Equipo que necesitarás

Espátula

Cuchillo

Tazón

Coloque un plato, boca abajo, en la parte superior de cada taza; invierta en los platos. Vierta 1/2 taza de mezcla de tomate sobre cada flan. Cubra cada porción con 1 cucharada de albahaca.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Albahaca

Nota del vino: Estos deliciosos flanes toman gran parte de su sabor del queso Parmesano-Reggiano. Debido a que el queso tiene un sabor a nuez/sal, combina bien con un rojo claro terroso. Tradicionalmente, el Chianti llenaba esta factura, pero para un giro más moderno, pruebe un pinot noir de California en su lugar. El pinot es un ganador con la mayoría de los quesos duros. Un favorito: Saintsbury 2006 Pinot Noir de Carneros, California, sobre Karen Karen MacNeil

Ingredientes que necesitarás

Parmesano Reggiano

Vino