Flan de Queso Crema con Compota de Membrillo

Name: Flan de Queso Crema con Compota de Membrillo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 2 pegar lata de refresco de crema dietética; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso crema, suavizado; 6 grande huevos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) membrillos grandes (aproximadamente, pelados, sin corazón y cortados en cubos de 1/2 pulgada; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 libras de papas azules; 2 (invierno) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Flan de Queso Crema con Compota de Membrillo podría ser solo el Europeo receta que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 3 3.47 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 671 calorías, 11g de proteína, y 34g de grasa por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra canela, sal kosher, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Flan de Queso - Flan de Queso Crema, Compota de Membrillo, y Compota de Membrillo para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola grande a fuego alto, combine 4 tazas de agua, azúcar y palitos de canela, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Lleve a ebullición, luego agregue el membrillo, reduzca el fuego a moderado y cocine a fuego lento, sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, durante unos 45 minutos. Refrigere el membrillo (en líquido de caza furtiva) hasta que se enfríe. (La compota se puede preparar hasta 3 días antes y refrigerar.)

Ingredientes que necesitarás

Rama De Canela

Compota

Membrillos

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

En una cacerola grande y pesada a fuego moderadamente alto, mezcle 1 taza de azúcar y 1/4 taza de agua. Cocine, de vez en cuando revolviendo suavemente con una cuchara de madera o una espátula de goma, hasta que el azúcar se derrita y el caramelo se vuelva de color ámbar oscuro. Trabajando rápida y cuidadosamente, vierta inmediatamente el caramelo caliente en el molde para pasteles, inclinándolo para cubrir el fondo y la mitad de los lados del molde.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Forma De Pastel

Sartén Para Salsa

Espátula

Deja enfriar.

Precaliente el horno a 325 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

En un tazón grande, con una batidora eléctrica, bata el queso crema, la 1/2 taza restante de azúcar, vainilla y sal hasta que esté suave y muy cremoso, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Vainilla

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Agregue los huevos, la crema y la leche condensada y bata hasta que quede suave, aproximadamente 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Leche Condensada Azucarada

Crema

Huevo

Vierta la mezcla en el molde para pastel preparado.

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Transfiera el molde a un molde grande para asar y llene el molde para asar con suficiente agua caliente para que suba hasta la mitad de los lados del molde para pasteles. Cubra el molde para asar holgadamente con papel de aluminio y perfore el papel de aluminio varias veces con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Forma De Pastel

Papel De Aluminio

Transfiera el molde para asar al horno y hornee 1 hora.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Horno

Retire el papel de aluminio y continúe horneando hasta que el borde del flan esté establecido, pero el centro se agite ligeramente cuando se agita suavemente, aproximadamente 1 hora más.

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Retire el molde para pasteles del agua y enfríe el flan en la bandeja en una rejilla, luego transfiera al refrigerador para enfriar durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Cuando esté listo para servir, pase un cuchillo delgado alrededor del borde interior de la sartén para aflojar el flan. Agite suavemente la sartén de lado a lado y, cuando el flan se mueva libremente en la sartén, invierta el plato grande sobre la sartén. Sujetando la bandeja y la placa de forma segura, invierta rápidamente y coloque el flan en la placa. (El caramelo se derramará sobre y alrededor del flan.)

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Agitar

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Sartén

Servir con compota de membrillo.

Ingredientes que necesitarás

Compota

Membrillos

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2pegar

lata de refresco de crema dietética 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso crema, suavizado 6grande

huevos 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)0(puede ser o desnatar)

sal kosher 794Nueces del tipo que quieras (picadas)

membrillos grandes (aproximadamente, pelados, sin corazón y cortados en cubos de 1/2 pulgada 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 397Nueces del tipo que quieras (picadas)

2 libras de papas azules 2(invierno)

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Vino recomendado: Tempranillo, Albarino, Garnacha

El español funciona muy bien con Tempranillo, Albarino y Garnacha. Al maridar el vino con platos españoles, ¿por qué no seguir la regla "lo que crece junto, va junto"? Recomendamos el albariño para el vino blanco y el garnachan y el tempranillo para el tinto. La Chusma Tempranillo con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.