Flan de Coco con Galletas de Coco Crujientes
Flan de Coco con Galletas de Coco Crujientes podría ser solo el Europeo receta que está buscando. Esta receta sirve 10. Una porción contiene 372 calorías, 7g de proteína, y 28g de grasa. Para 87 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de azúcar, harina, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Funciona bien como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Galletas de Coco Crujientes, Galletas de Coco Crujientes, y Galletas de Coco Crujientes y Masticables para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 325 grados F.
En una cacerola pequeña combine 1/2 taza de azúcar hasta que con 2 cucharadas de agua y caliente hasta que el azúcar se disuelva por completo y se vuelva de color marrón dorado. Vierta cuidadosamente el azúcar caramelizado en el fondo de un molde para pasteles de 10 pulgadas. Incline la sartén, de lado a lado, en un movimiento circular girando el azúcar alrededor para que cubra uniformemente el fondo de la sartén.
Coloque el molde para pasteles en una fuente para hornear lo suficientemente grande como para acomodar el molde para pasteles y déjelo a un lado para que se enfríe. El azúcar se endurecerá a medida que se enfríe.
En un tazón grande, combine los huevos, las yemas de huevo, la sal, la vainilla, el azúcar restante de 2/3 tazas y la leche de coco.
Batir hasta que esté bien mezclado.
Vierta la mezcla de natillas en el molde para pastel sobre el azúcar caramelizado.
Coloque el flan en el horno y vierta agua tibia en el molde para hornear para que suba aproximadamente 1 1/2 pulgadas por el lado de la bandeja para pasteles.
Hornee a 325 grados F durante 1 hora o hasta que el cuchillo insertado cerca del centro salga limpio.
Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente. Enfríe durante al menos 1 hora o toda la noche en el refrigerador. Para desmoldar el flan, pasa un cuchillo por el borde del molde para pastel e invierte en un plato.
Precaliente el horno a 400 grados F y alinee 2 bandejas para hornear con papel pergamino.
En un tazón mediano, tamiza la harina, el azúcar y la sal. Batir las claras de huevo y la mantequilla derretida hasta que estén bien incorporadas.
Vierta la masa con una cuchara, aproximadamente 1/2 cucharada a la vez, en una bandeja para hornear forrada con pergamino.
Extienda las galletas en círculos de 2 a 3 pulgadas de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor.
Espolvoree con coco y hornee durante 6 minutos o hasta que se dore ligeramente. Dejar enfriar completamente en las bandejas para hornear. Pelar cuidadosamente del pergamino y servir con flan de coco.