Flan de Caramelo con Mantequilla

Flan de Caramelo con Mantequilla
La receta Flan de caramelo de mantequilla podría satisfacer su antojo europeo en aproximadamente 45 minutos. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 215 calorías, 7g de proteína, y 3g de grasa. Para 61 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de calabaza, azúcar, azúcar y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Flan de leche (Flan de Caramelo), Flan de Caramelo, y Flan de Caramelo para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 32
Equipo que necesitarás
6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada
2
Cubra 6 tazas de natillas o ramequines (6 onzas) con aerosol para cocinar; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Estragón OpcionalEstragón Opcional
3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
3
Combine 1/3 taza de azúcar, 3 cucharadas de agua y jarabe en una cacerola pequeña y pesada a fuego medio-alto; cocine hasta que el azúcar se disuelva, revolviendo suavemente según sea necesario para disolver el azúcar de manera uniforme. Continúe cocinando durante 11 minutos o hasta que estén doradas (no revuelva). Vierta inmediatamente la mezcla de azúcar en las tazas de natillas preparadas, inclinándolas rápidamente para cubrir el fondo de las tazas.
Ingredientes que necesitarás
3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso
Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), PicadasCon Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas
3 Fresas Congeladas Sin Azúcar3 Fresas Congeladas Sin Azúcar
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
4
Coloque la calabaza en una cacerola grande; cubra con agua. Llevar a ebullición; tapar y cocinar durante 12 minutos o hasta que estén muy tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
5
Escurrir en un colador sobre un tazón, reservando 3 cucharadas de líquido de cocción.
Equipo que necesitarás
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
6
Coloque la calabaza y el líquido de cocción reservado en una licuadora o procesador de alimentos.
Ingredientes que necesitarás
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
7
Retire la pieza central de la tapa de la licuadora (para permitir que escape el vapor); asegure la tapa de la licuadora en la licuadora.
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
8
Coloque una toalla limpia sobre la abertura de la tapa de la licuadora (para evitar salpicaduras); licúe hasta que los lados del tazón estén suaves y raspados.
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
9
Coloque el puré de calabaza, 1/2 taza de azúcar y el resto de los ingredientes en un tazón grande; revuelva con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), PicadasCon Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
10
Vierta la mezcla uniformemente en las tazas preparadas.
11
Coloque las tazas en una bandeja para hornear de 13 x 9 pulgadas; agregue agua caliente a la sartén a una profundidad de 1 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado
12
Hornee a 325 por 1 hora o hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio.
Equipo que necesitarás
6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
13
Retire las tazas de la sartén; enfríe en una rejilla de alambre durante 15 minutos. Tapar ligeramente y enfriar durante 4 horas o toda la noche.
Equipo que necesitarás
Trocitos De Naranja Para Hornear M&mTrocitos De Naranja Para Hornear M&m
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
14
Afloje los bordes de las natillas con un cuchillo o una espátula de goma.
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
15
Coloque un plato de postre, boca abajo, en la parte superior de cada taza; invierta en los platos.
16
Rocíe el jarabe caramelizado restante sobre las natillas.
Ingredientes que necesitarás
3 Fresas Congeladas Sin Azúcar3 Fresas Congeladas Sin Azúcar

Vino recomendado: Tempranillo, Albarino, Garnacha

Tempranillo, Albarino y Garnacha son mis mejores selecciones para español. Al maridar el vino con platos españoles, ¿por qué no seguir la regla "lo que crece junto, va junto"? Recomendamos el albariño para el vino blanco y el garnachan y el tempranillo para el tinto. Uno de los vinos que puedes probar es Hacienda López de Haro Tempranillo. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.
Hacienda Lopez de Haro Tempranillo
Hacienda Lopez de Haro Tempranillo
Su corta crianza, de 3-4 meses en barricas nuevas, aporta la complejidad del vino, acompañando aromas de frutos rojos y regaliz típicos de la variedad. Un vino sabroso, rico en sabores afrutados con una estructura de taninos dulces que deja un largo postgusto.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud7
Tipos de PlatoGuarniciones
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