Flan de Caramelo

Name: Flan de Caramelo
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 6
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 3 grande huevos a temperatura ambiente; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) leche a temperatura ambiente; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 libras de papas azules; 2 (puede ser o desnatar) extracto puro de vainilla; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Agua

La receta Flan de Caramelo está lista en aproximadamente 4 horas y es sin duda un excelente sin gluten y vegetariano opción para los amantes de la comida europea. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 10g de proteína, 10g de grasa y un total de 417 calorías. Para 71 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene huevos, agua, leche condensada y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Funciona bien como un postre a un precio muy razonable. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Flan de leche (Flan de Caramelo), Flan de Guayaba y Queso (Flan de Guayaba y Queso), y Flan de Arroz con Leche.

Instrucciones

Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente el horno a 325 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque la toalla de cocina limpia en la sartén para asar. Coloque una bandeja para hornear redonda de 9 pulgadas sobre la toalla. Ponga a hervir una tetera o una olla de agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Té

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Bandeja Para Hornear

Olla

Mientras tanto, combine el azúcar y 1/4 de taza de agua en una cacerola mediana de fondo pesado. Cocine a fuego medio-alto hasta que el azúcar se disuelva. Humedezca una brocha de repostería limpia y cepille los cristales de azúcar de los lados de la sartén. Hervir, girando la sartén de vez en cuando, hasta que el azúcar se vuelva de color ámbar profundo, de 10 a 12 minutos. Vierta inmediatamente el caramelo en la bandeja para hornear y revuelva para cubrir hasta el fondo. Deje que se asiente, de 5 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Bandeja Para Hornear

Sartén Para Salsa

Coloque la leche condensada endulzada, la leche, los huevos, la vainilla y la sal en una licuadora y licúe hasta que esté bien combinada, aproximadamente 1 minuto. (Alternativamente, puede batir los ingredientes a mano en un tazón grande).

Ingredientes que necesitarás

Leche Condensada Azucarada

Vainilla

Huevo

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Batir

Tazón

Vierta la mezcla de flan sobre el caramelo.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Abra la puerta del horno y coloque el molde para asar y el flan en el horno. Vierta con cuidado agua caliente en la bandeja para asar; el agua debe alcanzar la mitad de los lados de la bandeja para flan.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Horno

Hornee hasta que el flan esté listo, pero aún un poco tambaleante, aproximadamente 1 hora.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el molde para pastel del molde para asar y enfríe en una rejilla, aproximadamente 15 minutos. Enfríe completamente en el refrigerador, de 2 a 3 horas. Pase un cuchillo por los bordes del flan e invierta en un plato para servir.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Forma De Pastel

Cuchillo

Servir.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

3grande

huevos a temperatura ambiente 397Nueces del tipo que quieras (picadas)

leche a temperatura ambiente 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 397Nueces del tipo que quieras (picadas)

2 libras de papas azules 2(puede ser o desnatar)

extracto puro de vainilla 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Agua

Vino recomendado: Tempranillo, Albarino, Garnacha

Tempranillo, Albarino y Garnacha son mis mejores selecciones para español. Al maridar el vino con platos españoles, ¿por qué no seguir la regla "lo que crece junto, va junto"? Recomendamos el albariño para el vino blanco y el garnachan y el tempranillo para el tinto. El CVNE Selección de Fincas Tempranillo con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.