Flan de Calabaza Bajo en Grasa
El Flan de calabaza Bajo en grasa es un sin gluten y vegetariano receta para 8 personas. Una porción contiene 132 calorías, 7g de proteína, y 5g de grasa. Para $1.28 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es un económico receta para fanáticos de la comida europea. Esta receta de Allrecipes tiene 137 fans. Una mezcla de puré de calabaza, huevos, pimienta de jamaica molida y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 5 horas y 40 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 51%. Esta puntuación es sólida. Tratar Bolas Energéticas de Canela Bajas en Grasa, Bagels Bajos en Carbohidratos-Masa de Cabeza Grasa de Harina de Coco, y Flan de Calabaza con Praliné de Pepitas de Calabaza para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).
Coloca ocho moldes (5 1/2 onzas) en una fuente grande para hornear.
Revuelva 1 1/4 tazas de azúcar y agua en una cacerola a fuego medio; cocine y revuelva hasta que esté de color ámbar oscuro, aproximadamente 10 minutos.
Divida rápidamente el caramelo entre los moldes; reserve.
Bate los huevos, la canela, la sal, el clavo, el jengibre, la pimienta de jamaica, la macis y 1/3 taza de azúcar en un tazón grande. Agregue el puré de calabaza hasta que quede suave.
Calienta la leche en una cacerola a fuego medio-bajo hasta que empiece a burbujear suavemente y se vaporice.
Coloca las semillas de vainilla y la vaina en la leche. Dejar en remojo durante 10 minutos. Cuele lentamente la mezcla de leche caliente en la mezcla de huevo y bata para formar una crema fina.
Divida las natillas de manera uniforme entre los moldes, dejando aproximadamente 1/4 de pulgada en la parte superior de cada uno.
Llena la fuente para hornear con agua caliente hasta la mitad de los lados de los moldes. Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio resistente.
Hornee en el horno precalentado hasta que el flan esté listo, de 45 a 50 minutos.
Retira los moldes del agua caliente para que se enfríen por completo. Cubra y refrigere hasta que esté frío, al menos cuatro horas.
Pasa un cuchillo por el borde interior de cada molde y coloca un plato volteado encima. Invertimos y soltamos el flan.