Filetes Mahi Mahi con Salsa de Mango y Cuscús al Curry

Name: Filetes Mahi Mahi con Salsa de Mango y Cuscús al Curry
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 20 hojas de cebollino fresco, finamente picadas; 0 pepino sin semillas (europeo o inglés), pelado y picado; 1 pulgada raíz de jengibre fresca, rallada o picada; 1 lima, jugo de limón; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 1/2 pulgada de grosor) porciones de carne mahi mahi; 1 mango maduro, pelado y cortado en cubitos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Un chorrito de aceite de oliva virgen extra; 1 pequeño pimiento rojo, sin semillas y cortado en cubitos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 1 jalapeño o serrano, sin semillas y finamente picado

La receta de Filetes Mahi Mahi con Salsan de Mango y Cuscús al Curry podría satisfacer su antojo indio en aproximadamente 25 minutos. Para $8.46 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 43g de proteína, 16g de grasa y un total de 359 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de hojas de cebollino, pimiento, sal y pimienta, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. valentin día será aún más especial con esta receta. Funciona bien como plato principal. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta partitura es espectacular. Tratar Mahi Mahi Chamuscado con Salsa de Mango y Piña a la Parrilla, Arroz Verde y Frijoles Negros, Tacos de Pescado Mahi Mahi con Salsa de Mango Chipotle, y Tazones de Burrito de Chipotle Mahi Mahi con Arroz de Coco, Cilantro, Lima + Salsa Picante de Fresa y Mango para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla o la parrilla eléctrica interior a fuego alto. Exprime el jugo de 1 lima sobre el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Jugo

Pescado

Cal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

Rocíe los filetes con un poco de aceite y frote el aceite en el pescado para cubrir. Sazone los filetes con sal y pimienta. Cocine los filetes 5 minutos de cada lado en la parrilla caliente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filete

Pescado

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Parrilla

Para montar la salsa, combine todos los ingredientes para la salsa en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo que necesitarás

Tazón

Para hacer cuscús, hierva el caldo o el agua con curry en polvo, sal, aceite y pasas.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Cuscús

Pasas

Caldo

Agua

Sal

Aceite De Cocina

Colocar el cuscús en un bol.

Ingredientes que necesitarás

Cuscús

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el líquido hirviendo al tazón y cubra.

Equipo que necesitarás

Tazón

Deje reposar el cuscús durante 10 minutos. Espolvorea el cuscús con un tenedor y combínalo con cebolletas, zanahoria, trozos de naranja y almendras.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Cuscús

Almendra

Zanahoria

Naranja

Cubra el pescado con salsa y sirva con generosas porciones de cuscús al curry.

Ingredientes que necesitarás

Cuscús

Polvo De Curry

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Pescado

Tenga a mano algunas papas fritas gourmet para picar con salsa sobrante.

Ingredientes que necesitarás

Fritas

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo

Sartén Para Asar

Parrilla

Tazón

Ingredientes

Porciones:

hojas de cebollino fresco, finamente picadas 0

pepino sin semillas (europeo o inglés), pelado y picado 1pulgada

raíz de jengibre fresca, rallada o picada 1

lima, jugo de limón 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

1 1/2 pulgada de grosor) porciones de carne mahi mahi 1

mango maduro, pelado y cortado en cubitos 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Un chorrito de aceite de oliva virgen extra 1pequeño

pimiento rojo, sin semillas y cortado en cubitos 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta 1

jalapeño o serrano, sin semillas y finamente picado

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Mark West Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.

Mark West Pinot Grigio

Crujiente y limpio, este vino presenta melaza, fruta de hueso y cítricos con un final sutil, limpio y persistente.Pruebe a combinarlo con pescado y papas fritas, ensaladas de verano y almejas al vapor por docenas...o docenas.