Filetes en Rodajas con Ensalada Dulce y Picante en la Parte Superior

Name: Filetes en Rodajas con Ensalada Dulce y Picante en la Parte Superior
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 paquete de rúcula picada; 2 (invierno) mostaza Dijon granulada; 4 filetes planos de hierro; 1 clavo pequeño ajo, finamente picado; 2 (invierno) Cereal Crispix, triturado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra, para rociar, más 1/3 a 1/2 taza; 1 grande corazón romano, picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 2 (invierno) vinagre balsámico blanco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Salsa inglesa

Necesito un plato principal sin gluten y sin lácteos? Los Filetes en rodajas con Ensalada Dulce y Picante en la parte superior podrían ser una excelente receta para probar. Para $3.73 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta hace 4 porciones con 590 calorías, 48g de proteína, y 41g de grasa cada. Dirígete a la tienda y compra salsa de tomate, lechuga romana, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para consumir el vinagre balsámico blanco, puede seguir este plato principal con el Helado de Fresa Flaco como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es perfecto para valentin día. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 20 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 70%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Filetes de Chuleta de Cerdo Picantes y Dulces para Dos, Filetes en Tiras Frotados con Especias con Salsa de Cebolla Dulce y Picante, y Filetes en Rodajas con Sauerbraten, Picadillo de Cebolla, Repollo Rojo Especiado.

Instrucciones

Deja que los filetes se asienten a temperatura ambiente, para que no se enfríen, mientras calientas una sartén a fuego alto. Cuando la sartén esté muy caliente, rocíe los filetes con aceite de oliva virgen extra y sazone con sal y pimienta, al gusto. Cocina los filetes de 3 a 4 minutos por cada lado para obtener un centro rosado, un par de minutos más para un pocillo mediano.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo que necesitarás

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retire los filetes a una tabla de cortar y deje reposar unos 5 minutos antes de cortarlos en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Mientras tanto, en una ensaladera, combine el ajo, la salsa de tomate, la mostaza, el Worcestershire y el vinagre.

Ingredientes que necesitarás

12 A 16 Panecillos Para Sándwich

Cereal Crispix, Triturado

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

1 Naranja, Ralladura

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue 1/3 a 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra y sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Agregue las verduras y mezcle. Rebane los filetes, colóquelos en platos para servir y cubra con la ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Verde

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Tabla De Cortar

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Ingredientes

Porciones:

paquete de rúcula picada 2(invierno)

mostaza Dijon granulada 4

filetes planos de hierro 1clavo pequeño

ajo, finamente picado 2(invierno)

Cereal Crispix, triturado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva virgen extra, para rociar, más 1/3 a 1/2 taza 1grande

corazón romano, picado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 2(invierno)

vinagre balsámico blanco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Carne en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. El Maddalena Merlot con una calificación de 4.8 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 19 dólares por botella.

Maddalena Merlot

Maddalena Merlot ofrece aromas de frutas maduras y especias de roble con toques de vainilla y anís. Los sabores de frutas maduras incluyen ciruela brillante y frambuesa. Los sabores frutales saludan el paladar y los taninos suaves enmarcan la textura fresca que recubre la boca.