Filetes en cubos de champiñones

Filetes en cubos de champiñones
Los filetes en cubos de champiñones tardan unos 25 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 2 porciones con 358 calorías , 28 g de proteína y 24 g de grasa cada una. Por $2.35 por porción , esta receta cubre el 23% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de salsa inglesa, mantequilla, pimienta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para el día de San Valentín . Sólo a unas pocas personas les gustó mucho este plato principal. Te lo ofrece Taste of Home. Con una puntuación cucharacular del 59% , este plato es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Filetes en cubos a la parmesana , Filetes en cubos con salsa y Filetes en cubos rellenos .

Instrucciones

1
En una bolsa de plástico grande con cierre, combine la harina, la sal y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
Equipo que necesitarás
1/4 Libra De Pavo Ahumado En Rodajas Finas1/4 Libra De Pavo Ahumado En Rodajas Finas
2
Agregue la carne, un trozo a la vez, y agite para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Pollo Asado En Cubitos1 Taza De Pollo Asado En Cubitos
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
3
En una sartén grande, dore el bistec a fuego medio, en 1 cucharada de mantequilla, hasta que la carne ya no esté rosada.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
4
Retire los filetes a una fuente para servir; unte cada uno con 1/2 cucharadita de mostaza.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado
Libras De Moras (aproximadamenteLibras De Moras (aproximadamente
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
5
Vierta 1/4 de cucharadita de salsa inglesa sobre cada uno; manténgase caliente.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes EncurtidasJudías Verdes Encurtidas
6
En la misma sartén, saltee los champiñones y la cebolla en la mantequilla restante hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
7
Agregue el perejil y el resto de la salsa inglesa. Devuelve los filetes a la sartén; cubra y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos o hasta que la carne esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes EncurtidasJudías Verdes Encurtidas
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon son excelentes opciones para Cube Steak. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Generalmente, los cortes de carne más magros combinan bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los cortes más grasos pueden combinar con un tinto intenso, como el cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir. Tiene 4,3 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 24 dólares.
MacMurray Ranch Pinot Noir del río ruso
MacMurray Ranch Pinot Noir del río ruso
Nuestro MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir se abre con aromas de lavanda y mora que dan paso a sabores de cereza oscura y granada. Este delicioso vino tiene una sensación en boca sedosa, enmarcada por sutiles toques de roble provenientes del envejecimiento en barrica.
DificultadNormal
Listo en25 min.
Porciones2
Puntuación de Salud17
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