Filetes de Solomillo de Ternera con Costra de Sésamo con Condimento de Piña, Mango y Pimiento Rojo

Filetes de Solomillo de Ternera con Costra de Sésamo con Condimento de Piña, Mango y Pimiento Rojo
Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? Los filetes de Solomillo de ternera con costra de Sésamo con Salsa de Piña, Mango y Pimiento Rojo podrían ser una receta espectacular para probar. Una porción contiene 208 calorías, 26g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.63 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es perfecto para valentin día. Ve a la tienda y compra filetes de solomillo de ternera, corteza de naranja, jugo de naranja y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las semillas de sésamo negro, puede seguir este plato principal con el Pan de Plátano Tahini de Lino Saludable con Miel como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Solomillo de Ternera con Corteza de Ajo y Hierbas con Condimento de Pimiento Rojo y Amarillo, Filetes de Solomillo con Costra de Pimienta y Ajo con Salsa de Oporto, y Filetes de Lomo de Ternera Con Costra de Queso.

Instrucciones

1
Para preparar el condimento, combine los primeros 7 ingredientes en un tazón; reserve.
Ingredientes que necesitarás
SaborearSaborear
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Calienta una sartén a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
SarténSartén
3
Espolvoree sal y pimienta uniformemente sobre los filetes. Cubra ambos lados de cada bistec con 1/2 cucharadita de semillas de sésamo, presionando suavemente para que se adhieran.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Semillas De SésamoSemillas De Sésamo
FileteFilete
4
Agregue los bistecs a la sartén; cocine 3 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Servir con condimento.
Ingredientes que necesitarás
SaborearSaborear
6
Nota del vino: Cabernet sauvignon puede ser el clásico vino de carne, pero el sabor de frutas tropicales con estos filetes requiere un tinto más frutal, como un zinfandel de California. Pruebe St. Francis Old Vines Zinfandel 2004 ($1
Ingredientes que necesitarás
VinoVino
FrutaFruta
SaborearSaborear
FileteFilete
7
del condado de Sonoma. Su tono afrutado audaz, su sutil humo y especias, y su jugoso acabado complementan los sabores asiáticos mientras se enfrentan a la carne de res. -- Jeffery Lindenmuth
Ingredientes que necesitarás
FrutaFruta
CarneCarne

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete se puede combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de montaña La Jota Howell con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 99 dólares por botella.
Merlot de Montaña La Jota Howell
Merlot de Montaña La Jota Howell
# 37 Wine Spectator Top 100 de 2019el Merlot La Jota 2016 abarca todo lo que es Merlot de montaña con una estructura para saborear. Notas de espresso, chocolate negro y tostadas siguen a la mora madura, la mineralidad y el peso en el paladar.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud36
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