Filetes de Salmón con Tomates Uva y Menta

Name: Filetes de Salmón con Tomates Uva y Menta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates uva, cortados en cuartos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de limón fresco; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada menta picada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite de oliva virgen extra; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla roja finamente picada; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de salmón, cortados de 1 pulgada de grosor; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida

Filetes de salmón con Tomates Uva y Menta podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 375 calorías, 46g de proteína, y 18g de grasa cada. Para $6.43 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Si tienes tomates uva, aceite de oliva, menta y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Filetes de Salmón con Tomates de Uva Asados, Filetes De Salmón A La Parrilla Con Tomates, Cebollas Y Estragón, y Spritzer de Menta de Uva con Cubitos de Hielo de Uva.

Instrucciones

Precalentar el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

En un tazón, mezcle los tomates con la cebolla y la menta; sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Tomate

Cebolla

Menta

Equipo que necesitarás

Tazón

Sazone el salmón con sal y pimienta. En una sartén grande a prueba de horno, calienta el aceite de oliva hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Salmon

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el salmón y cocine a fuego alto hasta que se dore, aproximadamente 1 1/2 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Transfiera la sartén al horno. Ase el salmón durante 7 minutos o hasta que apenas esté cocido.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Transfiéralo a platos.

Vierta la grasa de la sartén y agregue el jugo de limón, raspando los trozos dorados.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta la mezcla sobre el salmón, coloque la ensalada por encima y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Equipo

Horno

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tomates uva, cortados en cuartos 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de limón fresco 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

menta picada 12 cucharaditas de ajo en polvo

aceite de oliva virgen extra 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla roja finamente picada 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de salmón, cortados de 1 pulgada de grosor 4camarones y venas

Sal y pimienta recién molida

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de reserva de Elway de 7 estrellas con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 28 dólares por botella.