Filetes de cerdo con migas de nuez
Filetes de cerdo de miga de nuez requiere alrededor 20 minutos de principio a fin. Para $2.77 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 507 calorías, 35g de proteína, y 31g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. 4 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por BBC Good Food. Será un éxito en su valentin día evento. Dirígete a la tienda y compra ralladura de limón, aceite de girasol, avellana tostada y algunas otras cosas para prepararla hoy. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 71%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Filetes De Cordero Con Cuatro Pimientos Y Cuscús De Nuez, Filetes Planos de Hierro con Gran Salsa Verde y Nuez, y Filetes En Cubos Recubiertos De Migas.
Instrucciones
Bate los filetes entre dos hojas de papel antiadherente para hornear, usando un rodillo, hasta el grosor de dos 1 monedas.
Ponga la harina, los huevos y las migas en 3 tazones poco profundos.
Mezcle las nueces, el tomillo y la ralladura en las migas, luego sazone.
Cubra los filetes con la harina, sacudiendo el exceso. Luego cubra el huevo, y finalmente las migas, De nuevo, sacudiendo el exceso.
Ponga los filetes en un plato grande.
Calentar el aceite en una sartén hasta que esté caliente. Freír 2 filetes durante 2 minutos por cada lado hasta que estén firmes y crujientes.
Agregue un poco de mantequilla para los últimos segundos para cubrir. Reservar y repetir (mantener los filetes calientes en el horno).
Servir con ensalada y rodajas de limón.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
El filete se puede combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de Matanzas Creek Alexander Valley con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.
![Arroyo Matanzas Valle Alexander Merlot]()
Arroyo Matanzas Valle Alexander Merlot
Un color púrpura medio. Sabores de ciruela satsuma, frambuesas cubiertas de chocolate negro y aromas de pimienta de jamaica principalmente. En boca, se trata de un Merlot clásico con buena concentración. Es sabroso y de cuerpo medio con taninos aterciopelados. Los aromas caseros de tarta de cereza y madera de sándalo se perciben fácilmente al degustarlos.