Filetes de Cerdo Ahumados a la Parrilla con " Polvo Mágico

Filetes de Cerdo Ahumados a la Parrilla con
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los Filetes de cerdo a la parrilla ahumados con "Polvo Mágico". Esta receta sirve 8 personas. Para $5.48 por porción, esta receta cubiertas 46% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 755 calorías, 51g de proteína, y 30g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Dirígete a la tienda y compra filetes de cerdo, mostaza, azúcar moreno dorado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher gruesa, puede seguir este plato principal con el Yogur de Granola Dulce Salado y Coco {Edición de regalo de Sugar Rush # 4} como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Tratar Cena de Esta Noche: Chuletas de Cerdo con Polvo Mágico, Filetes de cerdo a la barbacoa con maíz ahumado, y Chuletas de Cerdo a La Parrilla Ahumadas para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezcle los ingredientes en el frasco; selle.
2
Hacer con anticipación: Se puede hacer con 2 meses de anticipación. Conservar a temperatura ambiente.
1
Caliente una cacerola grande a fuego medio-bajo.
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue el tocino y saltee hasta que estén dorados, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
3
Agregue la cebolla, la manzana y el ajo. Saltear 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
ManzanaManzana
CebollaCebolla
4
Agregue todos los ingredientes restantes. Cocine a fuego lento hasta que la salsa comience a espesar, revolviendo con frecuencia, unos 10 minutos. Fresco.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
5
Transfiera a un tazón, cubra y enfríe.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Hacer con anticipación: Se puede hacer 1 semana antes. Manténgalo frío.
1
Espolvoree polvo mágico sobre ambos lados de los filetes, aproximadamente 1 1/2 cucharadas por cada filete.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
2
Transfiera a un plato; cubra y enfríe durante la noche.
1
Transfiera la carne de cerdo a un plato limpio. Cubra 1 lado con salsa; espolvoree ligeramente con polvo mágico.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
CerdoCerdo
2
Hágalo con anticipación: Puede prepararse con 1 día de anticipación. Enfriar completamente. Tapar y refrigerar.
3
Retire las sartenes de la barbacoa y prepare parrillas de carbón con carbón fresco (a fuego medio), o caliente las parrillas de gas a fuego medio.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
4
Coloque la carne de cerdo en la parrilla, con la salsa hacia arriba. La parrilla hasta que se caliente y la salsa empiece a caramelizar, removiendo y cepillado con más de salsa, unos 8 minutos. Cortar en rodajas la carne de cerdo y servir.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla

Ingredientes

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaspapel negro recién molido, al gustopapel negro recién molido, al gusto1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasBall® o Kerr® Pint con tapas y bandasBall® o Kerr® Pint con tapas y bandas2rebanadarebanadas gruesas de tocino, finamente picadasrebanadas gruesas de tocino, finamente picadas0(puede ser o desnatar)1 jalapeño fresco entero1 jalapeño fresco entero1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)1 jalapeño fresco entero1 jalapeño fresco entero3(invierno)1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear2(invierno)sal kosher gruesasal kosher gruesa3(invierno)mostaza secamostaza seca1diente de ajo picadodiente de ajo picado1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasazúcar moreno dorado (envasado) azúcar moreno dorado (envasado)2(invierno)encurtidos kosherencurtidos kosher2(invierno)comino molidocomino molido0(puede ser o desnatar)pasta de conchas tiernas, cocida al dentepasta de conchas tiernas, cocida al dente1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)pasta de conchas tiernas, cocida al dentepasta de conchas tiernas, cocida al dente2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasCereal Crispix, trituradoCereal Crispix, triturado796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascebolla ralladacebolla rallada596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasLechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrirLechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasapplewood chips, remojadas en agua al menos 30 minutos, divididosapplewood chips, remojadas en agua al menos 30 minutos, divididos2kilogramosfiletes de cerdo (cada uno de aproximadamente 3/4 a 1 pulgada de grosor)filetes de cerdo (cada uno de aproximadamente 3/4 a 1 pulgada de grosor)1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasvinagre de arroz sazonadovinagre de arroz sazonado2(invierno)Regaliz amarillo y verdeRegaliz amarillo y verde796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasmanzana verde tarta ralladamanzana verde tarta rallada2(invierno)Salsa inglesaSalsa inglesa1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)mostaza amarillamostaza amarilla11bandeja de aluminio desechable de 3/4 x 8 1/2 x 1 de 3/4 de pulgada para parrilla de carbón; 2 sartenes si se usa una parrilla de gas de 2 quemadores; 3 sartenes si se usa una parrilla de gas de 3 quemadoresbandeja de aluminio desechable de 3/4 x 8 1/2 x 1 de 3/4 de pulgada para parrilla de carbón; 2 sartenes si se usa una parrilla de gas de 2 quemadores; 3 sartenes si se usa una parrilla de gas de 3 quemadores
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud33
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