Filetes de Atún Asiático a la Parrilla

Filetes de Atún Asiático a la Parrilla
Filetes de Atún Asiático a la parrilla es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Una porción de este plato contiene alrededor 56g de proteína, 11g de grasa y un total de 358 calorías. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 8 8.07 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja agua, dientes de ajo, salsa de soja ligera y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la salsa de soja, puede seguir este plato principal con el Panna Cotta con Salsa de Fresa y Vin Santo como postre. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Filetes de Atún Asiático a la Brasa, Filetes de Atún a La Parrilla, y Filetes de Atún a la Parrilla para Dos.

Instrucciones

1
En una fuente para hornear de vidrio cuadrada de 8 pulgadas (2 cuartos), combine todos los ingredientes excepto los filetes de atún; mezcle bien.
Ingredientes que necesitarás
Filete De AtúnFilete De Atún
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear De VidrioBandeja Para Hornear De Vidrio
2
Agregue el atún; voltee para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
AtúnAtún
3
Deje reposar mientras la parrilla se calienta.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
4
Caliente la parrilla de gas o carbón vegetal. Cuando la parrilla esté caliente, retire el atún de la mezcla de salsa de soja; reserve la mezcla.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De SojaSalsa De Soja
AtúnAtún
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
5
Coloque el atún en la parrilla a gas a fuego medio o en la parrilla de carbón a 4 a 6 pulgadas de los carbones medianos. Cubra la parrilla; cocine de 10 a 12 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor y esté opaco en el centro, voltéelo una vez y cepíllelo con frecuencia con la mezcla de salsa de soja.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De SojaSalsa De Soja
PescadoPescado
AtúnAtún
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
6
Ponga a hervir el resto de la mezcla de salsa de soja en una cacerola pequeña.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De SojaSalsa De Soja
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
7
Sirva el atún con la mezcla tibia de salsa de soja.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De SojaSalsa De Soja
AtúnAtún

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son mis mejores opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot Nickel & Nickel Harris Vineyard con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 40 dólares por botella.
Merlot de Níquel y Níquel Harris Vineyard
Merlot de Níquel y Níquel Harris Vineyard
Los aromas de frutas rojas brillantes, arándanos confitados, ciruela Santa Rosa y mentol se mezclan para intoxicar la nariz a medida que el Merlot Harris Vineyard 2016 se desprende de la copa. En boca, una entrada jugosa y afrutada se apoya en taninos masticables y una acidez equilibrada, creando capas exuberantes que cubren la lengua y producen un final suave y elegante.
DificultadNormal
Listo en20 min.
Porciones2
Puntuación de Salud91
Revista