Filetes de Atún A Fuego Rápido

Name: Filetes de Atún A Fuego Rápido
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de atún (aproximadamente 1 pulgada de grosor); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jerez seco; 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra molida en trozos grandes; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de lima fresco; 2 (invierno) salsa de soja baja en sodio; 2 (puede ser o desnatar) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande)

Filetes de Atún a Fuego rápido es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 4 porciones. Este plato principal tiene 281 calorías, 40g de proteína, y 10g de grasa por porción. Para $6.14 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. valentin día será aún más especial con esta receta. Ve a la tienda y compra salsa de soja, jugo de lima, pimienta molida gruesa y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. En general, esta receta gana un puntuación súper espátula de 94%. Recetas similares incluyen Filetes de Atún Ahumado, Filetes de Atún Ahumado, y Filetes de Atún a la Pimienta A la Brasa.

Instrucciones

Combine los primeros 3 ingredientes en un tazón pequeño, revolviendo bien con un batidor. Reservar.

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree los filetes con sal y pimienta; agregue los filetes a la sartén. Cocine 4 minutos de cada lado hasta que los filetes estén medio cocidos o el grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera los filetes a un plato para servir y manténgalos calientes.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Vierta la mezcla de jerez en la sartén. Cocine de 1 a 1 1/2 minutos o hasta que se reduzca a 2 cucharadas, revolviendo para desglasar la sartén; vierta sobre los filetes.

Ingredientes que necesitarás

Jerez

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Batir

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de atún (aproximadamente 1 pulgada de grosor)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jerez seco 1(puede ser o desnatar)

pimienta negra molida en trozos grandes 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de lima fresco 2(invierno)

salsa de soja baja en sodio 2(puede ser o desnatar)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son excelentes opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Podrías probar GEN5 Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.