Filetes Con Salsa Roquefort

Name: Filetes Con Salsa Roquefort
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) 2 pizcas de clavo molido; 2 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 1 dejar Perejil plano italiano, para decorar; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) Queso Roquefort, desmenuzado; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de solomillo de ternera

Filetes con Salsa Roquefort es un sin gluten y primitivo receta con 4 porciones. Este plato principal tiene 574 calorías, 37g de proteína, y 44g de grasa por porción. Para $3.63 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su valentin día evento. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Una mezcla de filetes de solomillo de res, crema espesa, perejil de hoja plana y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 47%, lo cual es bueno. Tratar Mejillones Cremosos con Salsa Roquefort, Filetes con Salsa de Champiñones, y Filetes de Costilla en Salsa de Vino Tinto para recetas similares.

Instrucciones

Derretir la mantequilla y calentar el aceite en una sartén a fuego alto. Sazone los filetes con sal y pimienta, y dore rápidamente por ambos lados. Reduzca el fuego a medio y continúe cocinando los filetes durante 5 minutos de cada lado, o a la cocción deseada.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mantequilla

Filete

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar de la sartén y mantener caliente.

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta el brandy en la sartén y revuelva para aflojar los trozos dorados del fondo. Agregue la crema y vuelva a hervir. Cocine y revuelva hasta que la salsa esté lo suficientemente espesa como para cubrir la parte posterior de una cuchara.

Ingredientes que necesitarás

2 Pizcas De Clavo Molido

Crema

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle el queso con la salsa hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Salsa

Verter sobre los filetes para servir.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Adorne los filetes con perejil.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Filete

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

2 pizcas de clavo molido 2(invierno)

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 1dejar

Perejil plano italiano, para decorar 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta negra molida al gusto 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)85Nueces del tipo que quieras (picadas)

Queso Roquefort, desmenuzado 567Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de solomillo de ternera

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Usted podría probar Viñedos de procedencia Napa Valley Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 34 dólares por botella.