Filetes A La Parrilla Con Salsa De Rábano Picante

Filetes A La Parrilla Con Salsa De Rábano Picante
Filetes a La Parrilla Con Salsa de Rábano Picante es un sin gluten, primario y cetogénico plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.64 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 30g de grasa y un total de 399 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 minutos. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Si tiene rábano picante, sal kosher, filetes de solomillo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Filetes a la Parrilla con Salsa de Rábano Picante y Mostaza, Filetes A La Parrilla Con Guacamole De Rábano Picante, y Filetes de Salmón Deshuesados a la Parrilla con Mantequilla de Eneldo de Rábano Picante.

Instrucciones

1
Retire los filetes del refrigerador y déjelos reposar, tapados, a temperatura ambiente durante 20 minutos antes de asarlos a la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
2
Mientras tanto, combine el aceite y el ajo en una cacerola pequeña. Calentar a fuego lento durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida
3
Retirar del fuego y dejar reposar durante 15 minutos.
4
Prepare la parrilla.
Equipo que necesitarás
5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos
5
Mezcle la crema agria, el rábano picante, el cebollino, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta en un tazón pequeño. Tapar y refrigerar.
Ingredientes que necesitarás
Aceitunas Cocktail Rellenas De PimientoAceitunas Cocktail Rellenas De Pimiento
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)
Chuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 PulgadasChuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 Pulgadas
Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), LavadasVioletas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
6
Cepille cada bistec por ambos lados con 1 cucharadita de aceite de ajo y sazone con 1/2 cucharadita de sal restante y 1/4 de cucharadita de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Perejil Italiano Fresco Picado2 Cucharadas De Perejil Italiano Fresco Picado
Chuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 PulgadasChuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 Pulgadas
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)
7
Coloque los filetes en la parrilla y cocine a fuego alto durante 45 minutos, cepillando con el aceite cada minuto aproximadamente hasta que estén dorados y ligeramente carbonizados. Voltee los filetes y continúe asando durante 56 minutos o hasta que la temperatura interna alcance al menos 145 (medio cocido).
Ingredientes que necesitarás
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos
8
Transfiera los filetes a un plato, tienda de campaña con papel de aluminio y deje reposar durante 5 minutos antes de cortarlos en rodajas.
Ingredientes que necesitarás
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
Equipo que necesitarás
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
9
Servir con salsa de rábano picante al lado.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Rábano PicanteSalsa De Rábano Picante

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Carne en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot del Director con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.
Merlot del Director
Merlot del Director
Nuestro Merlot de Director 2014 ofrece exuberancia y un paladar redondo y completo. Su fragancia muestra fruta roja y negra con toques de anís y madera especiada. Jugoso al entrar, el vino se ensancha y se vuelve aterciopelado en el paladar con sabores de ciruela, frambuesa y cereza negra acentuados por sutiles notas especiadas de grano de café expreso y vainilla tostada. Los taninos medios apoyan el cuerpo de este vino, ofreciendo sofisticación en su final. Combina bien con carne de res, chuletas de cerdo a la parrilla y linguini con pesto.
DificultadNormal
Listo en10 min.
Porciones4
Puntuación de Salud18
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