Filete de Salisbury para adultos

Name: Filete de Salisbury para adultos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne casero (obtener la receta); 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla clarificada o ghee, dividida; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco (rel = nofollow> Compro el mío aquí); 1 yema de huevo batida; 2 ramitas cortado en gajos, 1 ); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de vacuno alimentada con pasto (ver fuentes); 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas silvestres (ostras, shiitakes, porcini, etc.), picada en trozos gruesos); 1 (puede ser o desnatar) sal marina sin refinar; 2 chalotes, muy finamente picados; 1 grande cebolla amarilla, pelada y cortada en rodajas finas

El bistec Salisbury para adultos puede ser el plato principal que buscas. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.77 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 36g de grasa y un total de 556 calorías. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. valentin día será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y compra chalotes, cebolla, carne molida de res y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el vino tinto seco, puede seguir este plato principal con el Brownies de Pinot Noir como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Bistec de Chipotle Para Adultos, Carne de Salisbury, y Carne de Salisbury para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la carne de res molida y las chalotas picadas en un tazón para mezclar y revuelva para combinar aproximadamente. Agregar el huevo batido, la sal y la pimienta. Continúa mezclando la carne, los condimentos y la yema de huevo hasta que la mezcla esté bien combinada.Forme la carne sazonada en cuatro empanadas y reserve mientras comienza a preparar la salsa de reducción de champiñones y cebolla.Llevar el caldo de res, el vino tinto y el tomillo fresco a hervir a fuego moderado. Continúe cociendo a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad a tres cuartos.Derretir dos cucharadas de mantequilla clarificada en una sartén de hierro fundido o acero inoxidable a fuego moderado. Cuando la mantequilla esté espumosa, pero aún no esté dorada, agregue las cebollas y fríalas hasta que liberen su fragancia y sus bordes comiencen a caramelizarse.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla Clarificada

Sal Y Pimienta

Tomillo Fresco

Carne Molida De Res

Caldo De Carne

Condimento

Salsa

Yema De Huevo

Seta

Vino Tinto

Chalotes

Mantequilla

Cebolla

Carne

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Sartén

Retire las cebollas de la sartén y mezcle los champiñones, teniendo cuidado de no saturar la sartén. Continúe salteando los champiñones hasta que estén fragantes y dorados. Reservar.Derretir dos cucharadas más de mantequilla clarificada en la sartén y agregar las empanadas de carne salisbury a la grasa caliente-abrasando por ambos lados hasta que estén bien doradas por fuera, pero aún rosadas en el centro. Sofreír con champiñones salteados y cebollas.Una vez que el vino y el caldo se hayan reducido de la mitad a tres cuartos, retirar y desechar las ramitas de tomillo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla Clarificada

Seta

Cebolla

Filete

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Tomillo

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue dos cucharadas de mantequilla y continúe cociendo a fuego lento durante uno o dos minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Batir

Vierta la salsa de reducción sobre los filetes de Salisbury, los champiñones y las cebollas. Continúe cocinando a fuego lento a fuego moderado hasta que los filetes estén bien cocidos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Salsa

Cebolla

Filete

Servir caliente, con salsa de sartén.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén