Filete de Queso de Chile con Aguacate

Name: Filete de Queso de Chile con Aguacate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) aguacate maduro y firme; 198 Nueces del tipo que quieras (picadas) puede chiles verdes enteros, escurridos; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso jack, en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de falda con ribete de grasa; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tequila

Filete de queso de Chile con Aguacate podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 450 calorías, 33g de proteína, y 28g de grasa cada. Para $4.28 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Será un éxito en su valentin día evento. Si tienes sal y pimienta, aceite de oliva, queso jack y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 56% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Sándwich de Carne de Queso de Chile Verde, Chile Verde Ahumado con Queso Cheddar con Salsa de Aguacate y Mango, y Bistec de Falda de Chile Ancho y Café con Chile Verde y Salsa de Manzana.

Instrucciones

Enjuaga el filete y sécalo con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Cortar en 4 piezas iguales.

Coloque una sartén de 11 a 12 pulgadas con mango a prueba de horno a fuego alto; cuando la sartén esté caliente, agregue aceite e incline para cubrir el fondo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el bistec y cocine, volteando las piezas una vez, hasta que estén doradas por ambos lados, pero aún raras en el centro (cortadas para probar), de 6 a 7 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Retirar del fuego y añadir el tequila y el vinagre a la sartén. Encienda con una cerilla (no debajo de un ventilador de escape ni de ningún material inflamable) y agite la sartén hasta que las llamas disminuyan.

Ingredientes que necesitarás

Tequila

Vinagre

Agitar

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque los chiles por igual en los filetes; cubra con rodajas de queso. Ase a la parrilla a 4 pulgadas del fuego hasta que el queso se derrita, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Queso

Filete

Mientras tanto, deshuesar, pelar y cortar en rodajas gruesas el aguacate.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate

Transfiera los filetes a los platos. Vierta los jugos de la sartén alrededor de la carne. Coloque el aguacate por partes iguales.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate

Filete

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

283Nueces del tipo que quieras (picadas)

aguacate maduro y firme 198Nueces del tipo que quieras (picadas)

puede chiles verdes enteros, escurridos 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso jack, en rodajas finas 11 libra de calabacín,

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de falda con ribete de grasa 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tequila

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

Cava, Garnacha y Shiraz son mis mejores opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Cava Cuvee 40 Aniversario de la Juve Y Camps Reserva de la Familia con una calificación de 4,6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.