Filete de Costilla a la Brasa con Rúcula y Ensalada de Pimiento Asado

Name: Filete de Costilla a la Brasa con Rúcula y Ensalada de Pimiento Asado
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible rúcula, lavada y hilada en seco; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra, más extra para cepillar; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Parmesano en bloque pequeño (aproximadamente; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filetes de costilla de 1 pulgada de grosor (aproximadamente cada uno); 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada pimientos asados, enjuagados y secos con palmaditas

Filete de Costilla a la Brasa con Rúcula y Ensalada de Pimiento Asado

El Filete de Costilla a la Brasa con Rúcula y Ensalada de Pimienta Asada es un libre de gluten, original y amigable con fodmap plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 8 8.14 por porción. Una porción contiene 925 calorías, 68g de proteína, y 68g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 5 dirían que dio en el clavo. Será un éxito en su valentin día evento. Una mezcla de pimientos asados, vinagre balsámico, parmesano en bloque y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el vinagre balsámico, puede seguir este plato principal con el Helado de Fresa Flaco como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 88%, lo cual es excepcional. Tratar Ensalada de Rúcula con Camarones Chamuscados y Vinagreta de Pimiento Rojo Asado, Filete de Costilla Chamuscado con Rúcula, y Filete A Fuego Lento Con Champiñones Asados Y Ensalada De Espinacas para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En una sartén grande, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva. Sazone los filetes con sal y pimienta. Cuando la sartén comience a humear, agregue cuidadosamente los filetes. Deje que los filetes se cocinen durante aproximadamente 3 a 4 minutos en 1 lado, sin mover ni perforar la carne. Esto ayudará a crear un buen fiador crujiente. Cuando los filetes estén dorados, voltee y dore el otro lado durante 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Filete

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la carne a un plato grande y deje reposar durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Decorar un plato grande con rúcula. Trocear los pimientos asados en trozos grandes y esparcir sobre la rúcula. En un tazón pequeño, bate el aceite de oliva restante, el vinagre balsámico y cualquier jugo de carne que se haya acumulado en el plato de los filetes. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Rúcula

Pimienta

Filete

Carne

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Corta los filetes a través del grano y al bies en trozos de 1 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Grano

Coloque las rebanadas encima de la ensalada y rocíe con el aderezo. Con un pelador de verduras, aféitate con queso parmesano sobre el plato.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Parmesano

Equipo que necesitarás

Pelador

Equipo

Ingredientes

Porciones:

7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

rúcula, lavada y hilada en seco 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)4camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 62 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de oliva virgen extra, más extra para cepillar 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

Parmesano en bloque pequeño (aproximadamente 907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filetes de costilla de 1 pulgada de grosor (aproximadamente cada uno)1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

pimientos asados, enjuagados y secos con palmaditas

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es el Merlot del Director. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 21 dólares.