Filete de Costado a la Parrilla del Noroeste

El filete de costado a la parrilla del noroeste podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 32g de grasa y un total de 467 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.85 por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Ve a la tienda y compra salsa de soja, pimienta, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar morena, puede seguir este plato principal con el Magdalenas de Libra de azúcar Morena Con Glaseado de mantequilla marrón como postre. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Bistec a la Parrilla con Mojo de Menta y Cilantro y Zanahorias y Chirivías a la Parrilla, Bistec a La Parrilla, y Bistec a La Parrilla.
Instrucciones
Enjuague arrachera y secar. En una bolsa de plástico con cierre de cremallera de 1 galón o en un tazón grande, mezcle la salsa de soja, el aceite de oliva, el azúcar morena, las cebollas verdes, las semillas de sésamo, el ajo, la pimienta y el jengibre.
Agregue el bistec, selle la bolsa o cubra el tazón con fuerza y enfríe, volteando la carne ocasionalmente, al menos durante 4 horas o hasta 2 días.
Retire el filete de la marinada y deje escurrir brevemente.
Coloque la carne en una parrilla sobre una cama sólida de carbón medio caliente o a fuego medio alto en una parrilla de gas (puede sostener su mano al nivel de la parrilla solo de 3 a 4 segundos); cierre la tapa de la parrilla de gas. Cocine el filete, volviéndolo de vez en cuando a dorar uniformemente, hasta que esté medio cocido (todavía rosado en el centro; cortado para probar), de 9 a 12 minutos.
Transfiera el bistec a un plato y deje reposar 10 minutos.
Corte la carne a través del grano en rodajas finas y oblicuas.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de Grgich Hills Estate con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 47 dólares por botella.
![Grgich Hills Estate Merlot]()
Grgich Hills Estate Merlot
Un Merlot de clima fresco con sabores de frutas brillantes y una acidez agradable en la boca de los viñedos de Grgich Hills en el sur del valle de Napa, cultivado sin fertilizantes artificiales, pesticidas ni herbicidas. Con aromas maravillosamente complejos a arándanos, cedro y avellanas tostadas, este vino es el compañero perfecto con lomo de ternera, costilla de cordero o cerdo asado.