Filete de Ajo Picante

Filete de Ajo Picante
El filete de ajo picante podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Una porción contiene 453 calorías, 50g de proteína, y 23g de grasa. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 4 4.02 por porción. Es perfecto para valentin día. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Una mezcla de ajo, sal y pimienta, filetes de solomillo de ternera y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Filete de Jamón Picante, Filete de Jamón Picante a la Parrilla, y Filete de Pollo Picante.

Instrucciones

1
Puntee los filetes ligeramente por ambos lados con un cuchillo afilado.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
2
Colocar en una fuente de horno poco profunda.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
3
Vierta el aderezo italiano y la salsa inglesa sobre ellos, y espolvoree con ajo. Frote el adobo en los filetes con la parte posterior de una cuchara o tenedor. Dale la vuelta a los filetes y repite por el otro lado. Dejar marinar en el refrigerador de 2 a 24 horas.
Ingredientes que necesitarás
Salsa InglesaSalsa Inglesa
Aderezo ItalianoAderezo Italiano
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
AjoAjo
FileteFilete
4
Precalienta una parrilla a fuego medio-alto. Engrasa la rejilla ligeramente con una toalla de papel mojada en aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
ParrillaParrilla
5
Ase los filetes a la parrilla durante unos 6 minutos por lado, o a la cocción deseada. Sazone con sal y pimienta al gusto antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
FileteFilete
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de la provincia de Peju con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 38 dólares por botella.
Merlot de la Provincia de Peju
Merlot de la Provincia de Peju
De profundo color rubí, el Merlot 2016 ofrece fragantes aromas en capas de jugosa granada, especias para hornear y un toque de cedro. Frutas exuberantes de cereza y mora envuelven el paladar. Suaves toques de almendra tostada y vainilla culminan con un final elegante. Delicioso ahora, este Merlot continuará madurando durante los próximos 6-8 años.Mezcla: 95% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Sirah
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 20 min.
Porciones8
Puntuación de Salud25
Revista