Filete a la Pimienta con Salsa de Mostaza y Menta

Name: Filete a la Pimienta con Salsa de Mostaza y Menta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) pimienta negra recién molida, dividida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Mostaza de Dijon; 3 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 (invierno) cucharadas colmadas de rábano picante preparado, escurrido; 1 (puede ser o desnatar) Sal kosher, dividida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de menta, finamente picadas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) Filetes a la plancha de Nueva York, recortados y cortados por la mitad

El Bistec con Costra de Pimiento y Salsa de Mostaza y Menta podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de su plato principal. Una porción contiene 456 calorías, 35g de proteína, y 28g de grasa. Esta receta sirve para 4 y cuesta $4.33 por porción. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes a mano pimienta, aceite de canola, rábano picante y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para consumir la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas Bajo en Grasa (Kosher-Lácteos) como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 20 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 52%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Filete a la Pimienta con Salsa de Mostaza y Menta, Filete a la Pimienta con Salsa Zinfandel de Fresa y Alioli de Naranja y Mostaza, y Hamburguesas con Costra de Pimienta Negra y Salsa de Mostaza para recetas similares.

Instrucciones

Combine la mostaza, la miel, el rábano picante, la menta, 1/4 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta en un tazón pequeño; bata bien.

Ingredientes que necesitarás

Rábanos Rusticanos

Mostaza

Pimienta

Miel

Menta

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Deje reposar la mezcla de mostaza a temperatura ambiente para que los sabores se fundan (aproximadamente 15 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Combine el resto de la sal y la pimienta en un plato poco profundo; presione ambos lados de los filetes en la mezcla.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filete

Caliente el aceite en una sartén antiadherente a fuego alto hasta que el aceite comience a brillar.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque el filete en la sartén; cocine hasta que se forme una costra (aproximadamente 4-5 minutos). Voltee los filetes; continúe cocinando hasta el grado de cocción deseado (aproximadamente 3 minutos para raro, 4 minutos para medio raro y 5 minutos para medio).

Ingredientes que necesitarás

Filete

Corteza

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire los filetes de la sartén; deje reposar 5 minutos antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Sirva los filetes con salsa de mostaza.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Filete

Salsa

Equipo

Batir

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

pimienta negra recién molida, dividida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Mostaza de Dijon 3(invierno)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 2(invierno)

cucharadas colmadas de rábano picante preparado, escurrido 1(puede ser o desnatar)

Sal kosher, dividida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas de menta, finamente picadas 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

Filetes a la plancha de Nueva York, recortados y cortados por la mitad

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Carne en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es GEN5 Merlot. Tiene 4.4 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 12 dólares.