Filete A La Parrilla Relleno de Hierbas

Filete A La Parrilla Relleno de Hierbas
El bistec a la parrilla relleno de hierbas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 402 calorías, 31g de proteína, y 29g de grasa cada. Para $3.71 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Una mezcla de caldo instantáneo con sabor a carne de res, jugo de limón, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Abundante Bistec Relleno de Parmesano con Hierbas Toscanas, Bistec De Flanco Marinado Con Hierbas A La Parrilla, y filete de costado a la parrilla con salsa de mopa de hierbas de tomate.

Instrucciones

1
En un plato grande y poco profundo no metálico o en una bolsa de plástico para guardar alimentos que se pueda volver a sellar, mezcle todos los ingredientes de la marinada. Haga un bolsillo en el lado del filete de costado cortando longitudinalmente casi pero no completamente a través del lado opuesto.
Ingredientes que necesitarás
ArracheraArrachera
MarinarMarinar
Equipo que necesitarás
Bolsas ZiplocBolsas Ziploc
2
Agregue el bistec a la marinada; voltee para cubrir. Cubra el plato o la bolsa de sellado; refrigere al menos 4 horas o toda la noche para marinar.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
FileteFilete
3
En una sartén de 8 pulgadas, caliente el aceite a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue la cebolla; cocine 2 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos. Agregue el ajo y el perejil; cocine y revuelva 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil
AjoAjo
CebollaCebolla
5
Agregue el pan rallado y la cáscara de limón; cocine y revuelva 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Migas De PanMigas De Pan
Piel De LimónPiel De Limón
6
Retirar del fuego.
7
Parrilla de calor.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
8
Retire el bistec de la marinada; deseche la marinada. Rellene el bolsillo en el filete con relleno. Apertura segura con palillos de dientes.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
RellenoRelleno
FileteFilete
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
9
Coloque el bistec en la parrilla a gas a fuego medio; cubra la parrilla. Cocine de 12 a 20 minutos, volteándolo una vez, hasta que el filete esté listo.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
10
Corte el filete a través del grano en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.
Ingredientes que necesitarás
GranoGrano
FileteFilete

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot del Valle de Napa de viñedos de procedencia con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 34 dólares por botella.
Procedencia Viñedos Merlot del Valle de Napa
Procedencia Viñedos Merlot del Valle de Napa
Nuestro Merlot 2006 no es tímido, con su tono granate oscuro y profundo y abundantes aromas de negro ricocereza, casis y clavo. Taninos accesibles e integrados enmarcan la generosa fruta oscurasabores y cubrir el paladar con suave terciopelo. El final largo y afrutado, mezclado con especias de otoño,termina con un toque animado de arándano. "Este es un vino con mucha clase de una cosecha preciosa. Tomar¡eso, Miles!"se ríe el enólogo Tom Rinaldi, con una referencia a la película de lado.
DificultadExperto
Listo en4 hrs., 50 min.
Porciones6
Puntuación de Salud23
Revista