Filete A La Parrilla Relleno de Hierbas

Name: Filete A La Parrilla Relleno de Hierbas
Prep time: 4 h 50 min
Cook time: 4 h 50 min
Total time: 4 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, caldo instantáneo con sabor a carne; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filete de carne de res; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Migas de pan simples Progresso®; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada vino tinto seco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil fresco picado; 3 clavo ajo, en rodajas finas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo zumo de limón fresco; 1 1 libra de calabacín, cáscara de limón rallada; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla finamente picada (1/2 mediana)

Filete A La Parrilla Relleno de Hierbas

El bistec a la parrilla relleno de hierbas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 402 calorías, 31g de proteína, y 29g de grasa cada. Para $3.71 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Una mezcla de caldo instantáneo con sabor a carne de res, jugo de limón, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Abundante Bistec Relleno de Parmesano con Hierbas Toscanas, Bistec De Flanco Marinado Con Hierbas A La Parrilla, y filete de costado a la parrilla con salsa de mopa de hierbas de tomate.

Instrucciones

En un plato grande y poco profundo no metálico o en una bolsa de plástico para guardar alimentos que se pueda volver a sellar, mezcle todos los ingredientes de la marinada. Haga un bolsillo en el lado del filete de costado cortando longitudinalmente casi pero no completamente a través del lado opuesto.

Ingredientes que necesitarás

Arrachera

Marinar

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Agregue el bistec a la marinada; voltee para cubrir. Cubra el plato o la bolsa de sellado; refrigere al menos 4 horas o toda la noche para marinar.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

En una sartén de 8 pulgadas, caliente el aceite a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla; cocine 2 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos. Agregue el ajo y el perejil; cocine y revuelva 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Ajo

Cebolla

Agregue el pan rallado y la cáscara de limón; cocine y revuelva 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Piel De Limón

Retirar del fuego.

Parrilla de calor.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire el bistec de la marinada; deseche la marinada. Rellene el bolsillo en el filete con relleno. Apertura segura con palillos de dientes.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Relleno

Filete

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Coloque el bistec en la parrilla a gas a fuego medio; cubra la parrilla. Cocine de 12 a 20 minutos, volteándolo una vez, hasta que el filete esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Parrilla

Corte el filete a través del grano en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Filete

Equipo

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

caldo instantáneo con sabor a carne 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filete de carne de res 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Migas de pan simples Progresso®33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

vino tinto seco 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

perejil fresco picado 3clavo

ajo, en rodajas finas 12 cucharaditas de ajo en polvo

zumo de limón fresco 11 libra de calabacín,

cáscara de limón rallada 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla finamente picada (1/2 mediana)

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot del Valle de Napa de viñedos de procedencia con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 34 dólares por botella.