Fideos Soba con Pesto Suizo de Acelgas y Miso

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Fideos Soba con Pesto Suizo de Acelgas y Miso

Fideos Soba con Pesto Suizo de Acelgas y Miso

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los fideos Soba con Pesto de Acelgas y Miso suizo. Una porción contiene 378 calorías, 16g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.92 por porción. Ve a la tienda y compra sal kosher, zanahoria, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vinagre de arroz, puede seguir este plato principal con el Pastel de Taza de Terciopelo Rojo como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Fideos Soba con Caldo de Miso, Vieiras Glaseadas con Miso y Fideos Soba, y Fideos Soba con Tofu Glaseado con Miso y Verduras para recetas similares.

Instrucciones

1
Hierva una olla grande de agua con mucha sal a fuego alto. Mientras tanto, recorte los extremos de los tallos de acelgas y deséchelos.
Ingredientes que necesitarás
AcelgasAcelgas
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Cortar los tallos en la base de las hojas y cortar transversalmente en trozos de 1/4".
Ingredientes que necesitarás
BasarBasar
3
Colocar en un bol pequeño y reservar. Apilar las hojas y cortarlas en trozos gruesos; reservar.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Agregue las hojas de acelga y el ajo al agua hirviendo, revuelva para combinar y escalde hasta que las hojas se marchiten y estén tiernas, aproximadamente 2 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera las hojas y el ajo a un procesador de alimentos equipado con un accesorio de cuchilla (está bien si algo del agua escaldada entra en el procesador de alimentos). Reserva la olla y el agua.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
AcelgasAcelgas
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
OllaOlla
5
Agregue la pasta de miso y el vinagre al procesador de alimentos y sazone con pimienta. Procesa hasta que se forme una pasta suave, deteniéndola y raspando los lados del tazón según sea necesario, aproximadamente 2 minutos en total. Deja el pesto de acelgas en el procesador de alimentos.Vuelve a hervir el agua en la olla a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
MisoMiso
VinagreVinagre
PimientaPimienta
AcelgasAcelgas
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
TazónTazón
OllaOlla
6
Agregue los fideos soba, revuelva para separarlos y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete o hasta que estén al dente.
Ingredientes que necesitarás
Fideos SobaFideos Soba
7
Escurrir los fideos en un colador y enjuagar con agua fría hasta que se enfríen. Con los fideos todavía en el colador, rocíe con 1 cucharadita de aceite y mezcle para cubrir; reserve.Seque la olla, agregue la 1 cucharada restante de aceite y caliente a fuego medio hasta que brille.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
AguaAgua
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
ColadorColador
OllaOlla
8
Agregue los tallos de acelgas y las zanahorias reservadas, sazone con sal y pimienta y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
ZanahoriaZanahoria
AcelgasAcelgas
9
Retire la olla del fuego.
Equipo que necesitarás
OllaOlla
10
Agregue los fideos soba reservados y el pesto de acelgas a la olla y mezcle para combinar y cubra uniformemente todo con el pesto. Pruebe y sazone con sal y pimienta según sea necesario.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Fideos SobaFideos Soba
AcelgasAcelgas
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
Equipo que necesitarás
OllaOlla
11
Transfiera a un tazón para servir y adorne con las algas marinas, si las usa.
Ingredientes que necesitarás
AlgaAlga
Equipo que necesitarás
TazónTazón
12
Servir caliente o a temperatura ambiente.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud61
Revista
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