Fideos Fríos de Curry y Maní

Name: Fideos Fríos de Curry y Maní
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 grande zanahoria, rallada en trozos gruesos; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla de maní crujiente; 1 pepino, pelado, sin semillas y cortado en tiras finas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas frescas de cilantro y más para espolvorear; 1 Jugo de lima, más gajos para servir; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pasta de curry rojo; 2 (puede ser o desnatar) vinagre de vino de arroz; 2 cebolletas, en rodajas finas; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) espaguetis de trigo integral

Los fideos fríos de Curry y maní podrían ser el plato principal que está buscando. Para 99 centavos por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 573 calorías, 24g de proteína, y 23g de grasa cada. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 8 dirían que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Si tienes jugo de lima, pasta de curry, pepino y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el vinagre de vino de arroz, puede seguir este plato principal con el Pastel de Taza de Terciopelo Rojo como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un increíble puntuación de espátulas de 97%. Recetas similares incluyen Fideos Fríos de Sésamo y Maní, Fideos Fríos de Maní con Camarones, y Fideos Fríos con Salsa de Maní.

Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los espaguetis y cocine según lo indique la etiqueta. Reserve aproximadamente 1/2 taza de agua de cocción, luego escurra en un colador y enjuague con agua fría. Sacuda el exceso de agua. Mientras tanto, haga un puré de mantequilla de maní, pasta de curry, vinagre, jugo de lima, cilantro, 1/2 taza de agua y 1 cucharadita de sal en un procesador de alimentos o licuadora hasta que esté suave. Mezcle los espaguetis con la salsa de maní, las cebolletas, el pepino y la zanahoria en un tazón grande hasta que estén recubiertos. Sazone con sal y agregue un poco de agua de cocción reservada para aflojar la salsa, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla De Maní