Fideos de Singapur
Los fideos de Singapur pueden ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 447 calorías, 39g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sin lácteos sirve 6 y cuesta $5.51 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de cebolla, curry indio en polvo, salsa de pescado y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para agotar el jamón, puedes seguir este plato principal con el Postre Graham de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Fideos de Singapur, Fideos de Singapur, y Fideos de Singapur.
Instrucciones
Hierva una olla de agua a fuego alto y cocine los fideos hasta que estén tiernos pero firmes, aproximadamente 10 segundos. Usa un colador y pinzas para recoger los fideos y transfiérelos a un tazón. En la misma agua, cocine los camarones hasta que estén opacos, aproximadamente 1 minuto, y escurra.
Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande o wok a fuego alto. Saltee la cebolla hasta que esté dorada, de 3 a 5 minutos.
Agregue las 2 cucharadas restantes de aceite, los fideos y los guisantes, y espolvoree el polvo de curry por encima. Mezcle bien, asegurándose de que todos los fideos se vuelvan amarillos.
Agregue la salsa de cerdo, camarones y pescado, y continúe salteando hasta que los fideos se calienten, aproximadamente 5 minutos. Ajustar el condimento con sal y pimienta, si es necesario, y servir adornado con cilantro.
De Fideos Todos los Días: Deliciosas Recetas Asiáticas de Ramen a Bastones de Arroz de Corinne Trang. Copyright del texto © 2009 por Corinne Trang. Derechos de autor de las fotografías © 2009 por Maura McEvoy. Publicado por Chronicle Books.