Fideos de Arroz con Pollo y Jamón de Nuoc

Name: Fideos de Arroz con Pollo y Jamón de Nuoc
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamita, Asiática
Ingredients: 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas frescas de albahaca tailandesa o dulce, divididas; 1 Chile Fresno o jalapeño rojo, con semillas, finamente picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de pescado (como nam pla o nuoc nam); 1 pequeño diente de ajo, finamente rallado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 2 (invierno) azúcar moreno claro; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de lima fresco; 4 rábanos, recortados, cortados en rodajas finas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos de arroz fideos; 1 grande chalote, en rodajas finas transversales, separado en anillos; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) pechugas de pollo con hueso y piel (aproximadamente 2); 4 nabos blancos bebé, recortados, cortados en rodajas finas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

La receta de Fideos de Arroz con Pollo y Cham Nuoc podría satisfacer su antojo vietnamita en aproximadamente 45 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 40g de proteína, 28g de grasa y un total de 1096 calorías. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $6.81 por porción. Funciona bien como un plato principal caro. Una mezcla de azúcar morena, aceite vegetal, salsa de pescado y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Tratar Asar a la parrilla: Carne de cerdo vietnamita con Fideos Vermicelli y Cham Nuoc, Pescado vietnamita con Cúrcuma con Fideos de Arroz, Eneldo y Cham Nuoc, y La Dieta Equilibrada: Ensalada de Fideos de Arroz con Col Rizada, Cebolletas y Salsa Nuoc Cham para recetas similares.

Instrucciones

Prepare la parrilla a fuego medio. Sazone con sal y ase, voltee con frecuencia y aléjese del calor directo si es necesario, hasta que esté cocido y se inserte un termómetro de lectura instantánea en el registro central a 165°, 20-25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera el pollo a un plato.

Dejar enfriar ligeramente, luego, la carne roja, desechando la piel y los huesos.Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Cocine la chalota en aceite en una cacerola pequeña a fuego medio, revolviendo ocasionalmente,hasta que la chalota esté dorada y crujiente,durante 8-10 minutos (reserve el aceite de chalota y use para hacer vinagretas). Con una cuchara ranurada,transfiera los aros de chalota a una placa forrada de papel toalla y sazone con sal. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Mientras tanto, coloque los fideos en una olla grande y agregue agua hirviendo para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Déjelos en remojo hasta que estén tiernos pero no blandos,de 5 a 10 minutos; escúrralos. Enjuague con agua fría y escurra bien.

Mezcle el chile, el ajo, el jugo de lima,la salsa de pescado y el azúcar morena en un tazón grande para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Salsa De Pescado

Zumo De Lima

Ajo

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue los fideos, los nabos, los rábanos,la mitad de la albahaca y el pollo rallado reservado, y los trozos para combinar. Cubra con los chalotes fritos reservados y la albahaca restante.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Desmenuzado

Rábanos

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Nabo

Albahaca

HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Los anillos de chalota se pueden freír con 3 días de anticipación. Almacene hermético a temperatura ambiente. El vendaje se puede hacer con 2 días de anticipación.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes