Fettuccine de Hígado de Pollo con Trufas y Granos de Pimienta Rosa

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Fettuccine de Hígado de pollo con Trufas y Granos de pimienta rosa. Una porción contiene 338 calorías, 14g de proteína, y 30g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.66 por porción. Esta receta de SippitySup tiene 1 abanicos. Una mezcla de granos de pimienta rosa ligeramente, ajo, perejil de hoja plana y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Piña Asada Con Granos De Pimienta Rosa, Crostini con Ricottan y Granos de Pimienta Rosa, y Terrina de Campaña con Granos de Pimienta rosa para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola de 12 a 14 pulgadas, calienta el aceite de oliva y la mantequilla a fuego medio-alto hasta que estén muy calientes, pero sin humear.
Agregue la cebolla y luego gire el fuego a medio. Sudar a fuego medio hasta que se ablande un poco, aproximadamente 5 minutos. Baja el fuego y sazona las cebollas con una generosa pizca de sal. Continúe cocinando, revolviendo con frecuencia hasta que esté bien caramelizado y pegajoso. Unos 30 minutos.Aumente el fuego hasta que vuelva a ser medio-alto y agregue los hígados de pollo a la misma sartén y continúe cocinando hasta que los hígados estén ligeramente dorados por todos los lados, aproximadamente 7 minutos más.
Agregue el vinagre y continúe cocinando hasta que se absorba y evapore por completo. Baje el fuego a fuego lento y continúe cocinando durante 10 minutos más, agregando un poco de agua si la sartén se seca demasiado.Ponga a hervir 6 litros de agua y agregue 2 cucharadas de sal.
Agregue el fettuccine al agua hirviendo y cocine hasta que esté al dente, unos 10-12 minutos.
Escurrir la pasta, reservando ½ taza de agua de cocción.Vuelve a poner la sartén con los hígados de pollo a fuego medio-alto.
Agregue el fettuccine cocido a la sartén.
Agregue el perejil y mezcle para combinar. Sazonar con sal y pimienta. Coloque la pasta en un plato grande y cubra con una generosa cantidad de virutas de trufa, Parmesano rallado y unas pizcas de granos de pimienta rosa.