Fettuccine con Langosta al estilo Pantelleria
Fettuccine con langosta al estilo Pantelleria podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Una porción de este plato contiene alrededor 33g de proteína, 33g de grasa y un total de 776 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.25 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes tomates ciruela, langostas, hojas de menta y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Con una espátula puntuación de 71% este plato es sólido. Tratar Fettuccine Con Langosta, Tomates y Azafrán, Langosta al Estilo Cantonés, y Rollo de Langosta al Estilo de Nueva Inglaterra para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir 6 litros de agua y agregue 2 cucharadas de sal.
Rompe las conchas de langosta y retira la carne.
Corte la cola en rodajas de 1/2 pulgada y las garras en 3 piezas. Aparte tomalley.
En una licuadora, mezcla la menta, la albahaca, el perejil, el ajo, las alcaparras, los tomates, la pimienta negra y el chile y el aceite de oliva virgen extra para formar una pasta suave. Si es necesario, agrega un poco más de aceite de oliva.
Vierta el pesto en un tazón grande para servir.
Cocine los fettuccine de acuerdo con las instrucciones del paquete hasta que estén al dente.
Agregue la langosta en el agua de cocción de la pasta durante 1 minuto.
Vierta la pasta caliente y la langosta en el tazón y mezcle como una ensalada hasta que esté bien mezclada y sirva inmediatamente.
Espolvorear con hojas de perejil picado.