Fettuccine con Espinacas y Jamón
Fettuccine con espinacas y Prosciutto podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 397 calorías, 18g de proteína, y 17g de grasa. Para $1.65 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra diente de ajo, huevo, espinacas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Fettuccine con Jamón y Espárragos, Fettuccine Cremoso Con Jamón, y Fettuccine con Gorgonzola y Jamón para recetas similares.
Instrucciones
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.
Escurrir la pasta en un colador sobre un tazón, reservando 1/2 taza de líquido de cocción.
Mientras se cocina la pasta, caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue el ajo; saltee 15 segundos.
Agregue el jamón y las espinacas; saltee a fuego medio-alto durante 3 minutos o hasta que se marchiten.
Combine 1/2 taza de líquido de cocción reservado y el huevo en un tazón; revuelva bien con un batidor.
Agregue la pasta y la mezcla de huevo a la sartén; revuelva bien. Cocine a fuego lento durante 4 minutos o hasta que la mezcla de huevo esté ligeramente espesa, revolviendo constantemente (no hierva). Mezcle 1/4 de taza de queso y pimienta. Vierta 1 taza de la mezcla de pasta en cada uno de los 4 platos; cubra cada porción con 1 cucharada de queso.