Fettuccine con Champiñones, Estragón y Salsa de Queso de Cabra

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Fettuccine con Champiñones, Estragón y Salsa de Queso de Cabra

Fettuccine con Champiñones, Estragón y Salsa de Queso de Cabra

Fettuccine con Champiñones, Estragón y Salsa de Queso de Cabra podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.28 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 29g de grasa y un total de 645 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes aceite de oliva, cebolletas, queso de cabra suave y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 59%. Tratar Pollo frito con queso de cabra y salsa de estragón de cereza, Ñoquis De Patata Con Col Rizada y Champiñones En Salsa De Queso De Cabra, y Fettuccine Con Queso de Cabra y Pimientos para recetas similares.

Instrucciones

1
En una sartén grande, derrita la mantequilla con 1 cucharada de aceite a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
(despojado Del Tallo)(despojado Del Tallo)
Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite VegetalAceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
2
Agregue los champiñones, 1/2 cucharadita de sal, la pimienta y el estragón seco, si lo usa, y cocine, revolviendo, durante 3 minutos. Reduzca el fuego a moderadamente alto y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que los champiñones estén dorados y no quede líquido en la sartén, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Estragón SecoEstragón Seco
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
3
En un tazón pequeño, combine el queso de cabra, el parmesano, la leche y 1/4 de cucharadita de sal. Revuelva hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Queso De CabraQueso De Cabra
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
Equipo que necesitarás
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
4
Mientras tanto, en una olla grande de agua hirviendo con sal, cocine los fettuccine hasta que estén listos, unos 12 minutos. Reserve 1 1/2 tazas de agua para cocinar la pasta y escurra.
Ingredientes que necesitarás
FettuccineFettuccine
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero
Equipo que necesitarás
2 Puerros Pequeños, Picados En Trozos De 1/2 Pulgada2 Puerros Pequeños, Picados En Trozos De 1/2 Pulgada
5
Bate 1 taza de agua para cocinar la pasta en la mezcla de queso de cabra. Mezcle la pasta con los champiñones, la salsa de queso de cabra, el 1/4 de cucharadita restante de sal y 1 cucharada de aceite de oliva, el estragón fresco, si lo usa, y las cebolletas. Si la pasta parece seca, agrega más agua reservada para cocinar la pasta.
Ingredientes que necesitarás
Estragón FrescoEstragón Fresco
Salsa De QuesoSalsa De Queso
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
6
Servir con queso parmesano adicional.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
7
Variación: Use albahaca fresca en lugar de o además del estragón y cebollino en la receta.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Hojas De Albahaca Bien Compactas1 Taza De Hojas De Albahaca Bien Compactas
Cada Uno De Los Pimientos Dulces Rojos, Amarillos Y Naranjas PicadosCada Uno De Los Pimientos Dulces Rojos, Amarillos Y Naranjas Picados
(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)
8
Recomendación de vinos: Dolcetto, aunque es muy querido en Piamonte, es menos apreciado en los Estados Unidos. Sin embargo, sus taninos ligeros, fruta de cereza y acabado limpio y seco son solo el boleto para equilibrar el sabor completo de los quesos aquí.
Ingredientes que necesitarás
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Rizos De Chocolate Para HornearRizos De Chocolate Para Hornear
Melocotón O Nectarina, En RodajasMelocotón O Nectarina, En Rodajas
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud21
Revista
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