Farro con Achicoria, Jamón y Naranja

Name: Farro con Achicoria, Jamón y Naranja
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 2 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible farro semipiebrado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 2 grande naranja; 8 2 cucharadas de mantequilla derretida prosciutto, rasgado bruscamente; 1 cabeza achicoria, cortada a la mitad, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 1 pellizco grande 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 pellizco grande 1 tira de cáscara de limón

El Farro con Achicoria, Jamón y Naranja podría ser la guarnición que buscas. Una porción contiene 448 calorías, 12g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta sirve 2. Para $3.79 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Un par de personas hicieron esta receta, y 34 dirían que fue un éxito. Si tienes a mano aceite de oliva, jamón, pimienta y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es buena. Tratar Soufflé de chocolate y naranja preparado para el futuro, Farro con Acelgas y Achicoria, y Ensalada de Farro, Achicoria y Remolacha Asada para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir una olla de agua con sal.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el farro y hierva hasta que estén tiernos, de 17 a 20 minutos. Mientras tanto, caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Farro

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la achicoria, espolvoree con sal y azúcar y cocine, revolviendo y sacudiendo constantemente, hasta que se marchite, aproximadamente 3 minutos. Agregue el vinagre y cocine durante 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Achicoria

Vinagre

Azucarera

Sal

Vierta la achicoria y los jugos en un tazón para que se enfríen.

Ingredientes que necesitarás

Achicoria

Equipo que necesitarás

Tazón

Escurrir el farro y añadirlo al bol.

Ingredientes que necesitarás

Farro

Equipo que necesitarás

Tazón

Retire 1 1/2 cucharaditas de cáscara de 1 naranja. Divide la naranja por la mitad verticalmente; exprime aproximadamente 1 1/2 cucharaditas de jugo de 1 mitad. Pelar y segmentar las 1 1/2 naranjas restantes, quitando las supremas de las membranas. Cortar por la mitad las supremas y añadirlas al bol con farro. Agregue la ralladura, el jugo y la pimienta negra. Mezcle para combinar. Si sirve inmediatamente, agregue el jamón cocido. Si se refrigera para comer más tarde, agregue el jamón justo antes de comer o tomar para llevar.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra