Falda de Carne con Miso Rojo

Name: Falda de Carne con Miso Rojo
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 clavo ajo, finamente rallado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada miso rojo; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aderezo de sésamo japonés; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne de falda, extra cortada en grasa, cortada en 4 piezas iguales; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jugo de limón, opcional

Falda de Carne con Miso Rojo

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el filete de falda con Miso rojo. Esta receta sirve 4 porciones con 449 calorías, 52g de proteína, y 18g de grasa cada. Para $7.87 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra sake, mirin, miso y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. valentin día será aún más especial con esta receta. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 9 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es buena. Tratar Carne de Falda Marinada con Miso, Carne de Falda a la Parrilla con Miso Rojo, y Carne de Falda a la Parrilla y Ensalada de Mezclun con Aderezo de Miso para recetas similares.

Instrucciones

Para hacer el adobo, mezcle el ajo, el miso rojo, el mirin, el sake, el tobanjan y el azúcar en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Miso Rojo

Ajo

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Azucarera

Aderezo De Sésamo Japonés

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta la marinada en una fuente para hornear o en una bandeja con bordes.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque el filete de falda en el adobo y voltéelo 4 veces para cubrirlo generosamente por todas partes. Marinar el filete durante 1 hora a temperatura ambiente, volteándolo una vez.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Falda

Marinar

Filete

Precalienta una parrilla a fuego medio. Asa el filete de falda unos 3 minutos por lado, a medio cocido. El bistec puede pegarse a la parrilla debido al miso, así que quítalo con cuidado. (Un poco de miso carbonizado agrega un sabor y fragancia maravillosos.) Prueba de cocción utilizando el método "Nick-and-Peek".”

Ingredientes que necesitarás

Filete De Falda

Filete

Miso

Equipo que necesitarás

Parrilla

Deje reposar el filete de falda durante 2 minutos y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Falda

Equipo

Tazón

Bandeja Para Hornear

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

5clavo

ajo, finamente rallado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 63 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

miso rojo 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aderezo de sésamo japonés 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

carne de falda, extra cortada en grasa, cortada en 4 piezas iguales 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

jugo de limón, opcional

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es Four Brix Winery Paso Robles Sangiovese, Cab, Merlot "Scosso" Blend. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 40 dólares.