Falafel Apto para Veganos
Nunca puedes tener demasiadas recetas orientales de middl, así que prueba el Falafel apto para veganos. Esta receta hace 30 porciones con 50 calorías, 2g de proteína, y 2g de grasa cada. Para 13 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. 121 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes sal, papa, pimienta molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 25 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación no tan súper espátula de 21%. Recetas similares incluyen Falafel Apto para Veganos, Cuenco de Falafel [Vegano], y Falafel Vegano Fácil.
Instrucciones
Enjuague los garbanzos con agua fría y deseche los malos.
Colocar en una olla grande y cubrir con agua.
Dejar remojar 24 horas y enjuagar de nuevo.
Coloque los garbanzos, la cebolla y la papa en el tazón de un procesador de alimentos. Tapar y procesar hasta que estén finamente picados. Dejando aproximadamente 1 taza de la mezcla de garbanzos en el tazón del procesador de alimentos, vierta el resto en un tazón para mezclar.
Agregue el ajo, el cilantro, el cilantro, el comino, la sal, la pimienta y la pimienta de cayena a la mezcla de garbanzos en el tazón del procesador de alimentos; procese a baja temperatura para mezclar bien. Devuelva la mezcla de garbanzos reservada al tazón del procesador de alimentos y agregue el jugo de limón, el aceite de oliva y la harina; procese a baja temperatura hasta convertirla en una comida gruesa. Tapar y refrigerar 2 horas.
Mezcle el bicarbonato de sodio en la mezcla de garbanzos hasta que se mezcle uniformemente. Con las manos húmedas, forma la mezcla en bolas de 1 1/2 pulgada de diámetro.
Vierta el aceite de canola en un wok de 1 a 2 pulgadas de profundidad y caliente a fuego medio-alto. Cocine las bolas de falafel, volteándolas para que todos los lados estén dorados uniformemente, durante unos 5 minutos.
Retire el falafel del aceite y escúrralo sobre toallas de papel. Repetir para cocinar las bolas de falafel restantes.