Fajitas de pollo con aderezo de aguacate y César

Fajitas de pollo con aderezo de aguacate y César
Nunca puede tener demasiadas recetas mexicanas, así que pruebe las fajitas de pollo con aderezo de aguacate y César. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.65 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 598 calorías, 32g de proteína, y 33g de grasa por porción. Una mezcla de pechugas de pollo, tortillas de harina, chile en polvo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta de BBC Good Food tiene 32 fans. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta puntuación es increíble. Aderezo de aguacate" césar", Aderezo de Aguacate César, y Ensalada César de Pollo con Picatostes de Ajo {y Aderezo César Ligero} son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Corte el pollo en una tabla con un cuchillo afilado, luego póngalo en un tazón grande. Rallar en la ralladura de lima y exprimir el jugo. Triture el ajo, luego agregue al pollo con el cilantro molido, el chile en polvo (si lo usa) y el condimento al gusto. Revuelva bien, tape y luego enfríe hasta que esté listo para cocinar. Podrías hacer esto la noche anterior.
Ingredientes que necesitarás
Cilantro MolidoCilantro Molido
Chile En PolvoChile En Polvo
Ralladura De LimaRalladura De Lima
CondimentoCondimento
Pollo EnteroPollo Entero
AjoAjo
JugoJugo
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
TazónTazón
2
En una tabla de cortar limpia, y con un cuchillo limpio, corta el aguacate en cuartos. Separe los cuartos de la piedra, luego retire la piel. Corta o trocea la carne. Cortar la lechuga en rodajas finas. Cortar por la mitad la pimienta, quitar las semillas y el tallo, luego cortar o picar la carne.
Ingredientes que necesitarás
AguacateAguacate
LechugaLechuga
PimientaPimienta
SemillasSemillas
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
CuchilloCuchillo
3
Picar el cilantro fresco, luego mezclarlo en el pollo.
Ingredientes que necesitarás
Cilantro FrescoCilantro Fresco
Pollo EnteroPollo Entero
4
Calentar el aceite en un wok o una sartén grande.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
5
Agregue la pimienta, luego revuelva, continuamente, a fuego alto durante 2 minutos. Esto se llama saltear.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
6
Agregue el pollo, luego saltee a fuego alto durante 5 minutos hasta que el pollo esté cocido.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
7
Caliente una sartén grande y seca hasta que esté caliente, luego agregue las tortillas una a la vez para calentar y dore un poco. Voltéalos con pinzas para que ambos lados se calienten.
Ingredientes que necesitarás
4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente
Equipo que necesitarás
SarténSartén
PinzaPinza
8
Toma una tortilla caliente y untala con un poco de aderezo César.
Ingredientes que necesitarás
Aderezo Para Ensalada CésarAderezo Para Ensalada César
4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente
ExtenderExtender
9
Agregue un poco de lechuga y aguacate, luego un poco de la mezcla de pollo y pimienta y un poco más de aderezo César si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Aderezo Para Ensalada CésarAderezo Para Ensalada César
AguacateAguacate
Pollo EnteroPollo Entero
LechugaLechuga
PimientaPimienta
10
Dobla los lados de la tortilla, luego enrolla cuidadosamente para que el relleno quede completamente cerrado. Alternativamente, ponga los platos de la ensalada, el pollo y las tortillas en la mesa para que la familia los prepare por su cuenta.
Ingredientes que necesitarás
4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente
Pollo EnteroPollo Entero
RolloRollo

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Fajitas funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es Sandhi Sanford y Benedict Pinot Noir. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 65 dólares.
Sandhi Sanford y Benedict Pinot Noir
Sandhi Sanford y Benedict Pinot Noir
El exclusivo 2012 tiene capas de cereza silvestre, regaliz, pimienta negra y canela. El color rojo rubí pálido y los taninos sedosos nos muestran lo majestuoso que es este sitio.
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones4
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