Fajitas de Lomo de Cerdo
Las Fajitas de lomo de cerdo podrían ser solo el Mexicano la receta que estás buscando. Esta receta sirve para 4. Para $2.16 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 532 calorías, 36g de proteína, y 24g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de lomo de cerdo, pimiento morrón, tortillas de harina y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Es traído a usted por Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. Con una cuchara puntuación de 73%, este plato es sólido. Tratar Fajitas de Lomo de Cerdo, Fajitas de Lomo de Cerdo, y Fajitas de Lomo de Cerdo a la Parrilla para recetas similares.
Instrucciones
Escurre la piña, reservando el jugo; reserva la piña. En una bolsa de plástico grande con cierre hermético, combine la mezcla de condimentos y el jugo reservado; agregue la carne de cerdo. Selle la bolsa y gírela para cubrirla; refrigere por 15 minutos.
Mientras tanto, coloca el pimiento rojo, la cebolla y la piña en un papel de aluminio resistente de doble grosor (aproximadamente 12 pulgadas). Plaza). Dobla el papel de aluminio alrededor de la mezcla y sella herméticamente.
Prepare la parrilla para el calor indirecto.
Escurre y desecha la marinada de la carne de cerdo. Asa la carne de cerdo y el paquete de papel de aluminio, tapados, a fuego medio indirecto durante 20-35 minutos o hasta que un termómetro insertado en la carne de cerdo indique 145° y las verduras estén tiernas.
Retirar de la parrilla. Tape la carne de cerdo y deje reposar durante 5 minutos.
Corta el lomo en tiras y colócalo sobre las tortillas. Cubra con la mezcla de verduras, el queso y el aguacate; doble los lados.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
Las Fajitas funcionan muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. La Dominatriz de la bodega Naked, Willamette Valley, Pinot Noir con una calificación de 4.6 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 45 dólares por botella.
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Dominatrix de Bodega desnuda, Valle de Willamette, Pinot Noir
La marga del bosque da paso a la delicada fruta de arándano y frambuesa. En boca, las bayas rojas jugosas atraen, ya que los taninos suaves conducen a un final tostado y largo