Esturión Escalfado con Mantequilla

Esturión Escalfado con Mantequilla
El esturión escalfado con mantequilla podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 1228 calorías, 29g de proteína, y 124 g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 4 4.8 por porción. Dirígete a la tienda y compra laurel, sal kosher, berros y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primitivo y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 41%. Tratar Langosta Escalfada con Mantequilla, Ravioles de Muscade de Provence, Salsa de Mantequilla de Trufa, Esturión Marinado con Ensalada Marroquí de Garbanzos, y Esturión con Especias Indias con Salsa de Yogur de Menta para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezcle las chalotas, la vaina de vainilla, la hoja de laurel, la sal y el caldo y cocine a fuego lento. Batir lentamente la mantequilla y calentar a 145 grados F.
Ingredientes que necesitarás
Claras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura AmbienteClaras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura Ambiente
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Galletas Oreo PicadasGalletas Oreo Picadas
2
Coloque el esturión en la mantequilla y asegúrese de que la mantequilla permanezca a 145 grados F. Cueza escalfadamente durante 12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
3
Retirar del líquido y decorar con berros, cebollas y alcaparras.
Ingredientes que necesitarás
No De Un Jardín LocalNo De Un Jardín Local
1 Taza De Pasas Doradas, Molidas Gruesas1 Taza De Pasas Doradas, Molidas Gruesas
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones6
Puntuación de Salud8
Revista