Estratos de Espinacas y Queso
El Stratan de espinacas y queso es un sin gluten y primitivo plato principal. Una porción contiene 370 calorías, 25g de proteína, y 26g de grasa. Para $2.22 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Diríjase a la tienda y recoja sal, leche, gruyère grueso y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Estratos de Jamón, Espinacas y Queso, Estratos De Espinacas Y Queso, y Estratos De Espinacas Y Queso.
Instrucciones
Exprima puñados de espinacas para eliminar la mayor cantidad de líquido posible, luego córtelas finamente.
Cocine la cebolla en mantequilla en una sartén grande y pesada a fuego moderado, revolviendo, hasta que esté suave, de 4 a 5 minutos.
Agregue 1/2 cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta y nuez moscada y cocine, revolviendo, 1 minuto. Agregue las espinacas, luego retire del fuego.
Unte un tercio de los cubos de pan en un plato gratinado de 3 cuartos con mantequilla u otro plato de cerámica poco profundo para hornear y cubra uniformemente con un tercio de la mezcla de espinacas.
Espolvorear con un tercio de cada queso. Repetir las capas dos veces (terminando con quesos).
Mezcle la leche, los huevos, la mostaza y la 1/2 cucharadita restante de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta en un tazón grande y vierta uniformemente sobre los estratos. Enfriar los estratos, cubiertos con envoltura de plástico, al menos 8 horas (para que el pan absorba las natillas).
Precaliente el horno a 350 ° F.
Deje reposar los estratos a temperatura ambiente durante 30 minutos.
Hornee los estratos, descubiertos, en medio del horno hasta que se inflen, se doren y se cuecen completamente, de 45 a 55 minutos.
Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
* Los estratos se pueden enfriar hasta 1 día.
Dejar reposar a temperatura ambiente 30 minutos antes de hornear.