Estofado de Ternera Provenzal

Name: Estofado de Ternera Provenzal
Prep time: 8 h 31 min
Cook time: 8 h 31 min
Total time: 8 h 31 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida, dividida; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates picados, escurridos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rodajas de zanahorias de 1 pulgada; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) asado de mandril deshuesado, recortado y cortado en cubos de 1 pulgada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco; 2 (invierno) harina para todo uso; 8 dientes de ajo triturados; 1 1 libra de calabacín, sal kosher, dividida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne de res sin grasa y bajo en sodio; 2 (puede ser o desnatar) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, cada una cortada en 8 trozos; 3 ramitas de tomillo frescas; 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rodajas de calabacín de 1 pulgada

Necesito un plato principal sin lácteos? El estofado de ternera provenzal podría ser una súper receta para probar. Esta receta hace 6 porciones con 312 calorías, 26g de proteína, y 15g de grasa cada. Para $1.99 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra calabacín, pasta de tomate, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es perfecto para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 8 horas y 31 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 64%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Estofado de Ternera Provenzal, Estofado de Ternera Provenzal, y Estofado de Ternera Provenzal.

Instrucciones

Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvorea la carne con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta; agrega la harina.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Carne

Sal

Agregue la carne a la sartén; saltee 2 minutos, dorando por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloca la carne en una olla de cocción lenta eléctrica.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Agregue las cebollas y el ajo a la sartén; saltee 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el vino a la sartén, raspando la sartén para aflojar los trozos dorados.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloca la mezcla de cebolla en la olla.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el caldo, la pasta de tomate, las hojas de laurel, el tomillo y los tomates a la olla; cubra con el calabacín y las zanahorias. Tape y cocine a fuego lento 8 horas o hasta que la carne esté tierna. Agregue la 1/2 cucharadita de sal restante y la 1/4 cucharadita de pimienta restante. Deseche las hojas de laurel y las ramitas de tomillo.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo